豆腐ケーキ (豆腐のパウンドケーキ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

豆腐ケーキ:52.1g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.28mg
ビタミンK	4.8μg
ビタミンB1	0.05mg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン	0.14mg
ビタミンB6	0.02mg
葉酸	4.35μg
パントテン酸	0.1mg
ビオチン	1.07μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	43.65mg
カリウム	77.6mg
カルシウム	36.25mg
マグネシウム	14.31mg
リン	48.2mg
鉄	0.38mg
亜鉛	0.18mg
銅	0.05mg
マンガン	0.15mg
ヨウ素	0.25μg
セレン	0.85μg
クロム	0.55μg
モリブデン	19.05μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.03mg
食物繊維 総量	0.61g
食塩相当量	0.1g

豆腐ケーキ:52.1g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.35g
脂肪酸 一価不飽和	0.81g
脂肪酸 多価不飽和	1.19g
脂肪酸 総量	2.35g
n-3系 多価不飽和	0.17g
n-6系 多価不飽和	1.03g
18:2 n-6 リノール酸	1019.62mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	163.22mg

豆腐ケーキ:52.1g(18cmパウンドケーキ型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	118mg
ロイシン	209mg
リシン(リジン)	123.5mg
含硫アミノ酸	101mg
芳香族アミノ酸	246.5mg
トレオニン(スレオニン)	104mg
トリプトファン	37mg
バリン	129.5mg
ヒスチジン	70mg
アルギニン	165.5mg
アラニン	104mg
アスパラギン酸	235.5mg
グルタミン酸	750mg
グリシン	109mg
プロリン	230mg
セリン	155.5mg
アミノ酸合計	2900mg
アンモニア	82.5mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。

写真でわかる「豆腐ケーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	豆腐ケーキに使用した材料（絹豆腐・小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・サラダ油）

概要	18cmパウンドケーキ型1/8個分の豆腐ケーキ
重量	53g
カロリー	121kcal

概要	18cmパウンドケーキ型2/8個分の豆腐ケーキ
重量	103g
カロリー	235kcal

概要	18cmパウンドケーキ型1本
重量	388g
カロリー	885kcal

豆腐ケーキのカロリー・栄養FAQ

豆腐ケーキのカロリーは？

豆腐ケーキ18cmパウンドケーキ型8等分「52.1g」のカロリーは119kcalです。豆腐ケーキ100gあたりのカロリーは228kcalです。

豆腐ケーキの糖質の量は？

豆腐ケーキ18cmパウンドケーキ型8等分「52.1g」の糖質の量は21.36gです。豆腐ケーキ100gあたりの糖質の量は41gです。

豆腐ケーキのモリブデンの含有量はどのくらい？

豆腐ケーキ18cmパウンドケーキ型8等分「52.1g」にはモリブデンが19.05μg含まれています。豆腐ケーキ100gあたりのモリブデンは36.56μgです。

豆腐ケーキのビタミンKの含有量はどのくらい？

豆腐ケーキ18cmパウンドケーキ型8等分「52.1g」にはビタミンKが4.8μg含まれています。豆腐ケーキ100gあたりのビタミンKは9.21μgです。

豆腐ケーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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