シャーベット:カップ1個(120ml) 120gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 154kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.08g | 15~34g |
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脂質 | 1.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 34.44g | 75~105g |
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【PFCバランス】

シャーベットのカロリー | 128kcal 100g 154kcal 120g (カップ1個(120ml)) |
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おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1 |
栄養価 | 1.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB2, ビタミンB1 |
果汁や果物のピュレなどにシロップを加え、硬い氷の塊にならないようかき混ぜながら凍らせたお菓子。
かき氷とは違う、滑らかな食感にするためにゼラチンやメレンゲを使用した作り方や、糖度を高めにするレシピがある。
乳製品を使う場合もあるが、アイスクリームなどの乳製品主体のものよりは低脂肪で低カロリー。
試料: 乳成分入り氷菓
Vanilla sorbet
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 69 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 154kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.08g | 15~34g |
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脂質 | 1.2g | 13~20g |
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炭水化物 | 34.44g | 75~105g |
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シャーベットのカロリーは120g(カップ1個(120ml))で154kcalのカロリー。シャーベットは100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く34.44gでそのうち糖質が34.44g、脂質が1.2g、たんぱく質が1.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB2とビタミンB1の成分が多い。
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シャーベット:120g(カップ1個(120ml))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンK | 1.2μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.24mg | 3.48mgNE |
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パントテン酸 | 0.05mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 15.6mg | ~1000mg |
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カリウム | 114mg | 833mg |
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カルシウム | 26.4mg | 221mg |
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マグネシウム | 3.6mg | 91.8mg |
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リン | 26.4mg | 381mg |
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鉄 | 0.12mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.12mg | 3mg |
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銅 | 0.01mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.11mg | 1.17mg |
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シャーベット:120g(カップ1個(120ml))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.92g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.22g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 1.19g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 42mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 4.8mg | |
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シャーベット:120g(カップ1個(120ml))あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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シャーベット:カップ1個(120ml) 120gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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