ベーキングパウダー:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 15kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0g (0kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.14g (1.26kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.48g (13.92kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ベーキングパウダー (膨らし粉)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| ベーキングパウダーのカロリー | 127kcal 100g 15kcal 12g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | カルシウム, リン |
ベーキングパウダーのカロリーは、大さじ1杯あたり15kcal。
・小さじ1杯（4グラム）のベーキングパウダー/4kcal
ケーキのスポンジ生地などを膨らませるためにいる、ベーキングパウダー（食用の膨らし粉）のカロリー。
ベーキングパウダーの栄養は、カルシウム・リン・ナトリウムといった栄養が多くビタミン類は含まない。
薬品の重曹は食用には向かず、パンやピザ生地を膨らますのに向いている添加物はドライイースト。
加熱により発生する二酸化炭素等23.5g
ベーキングパウダー
Baking powder
ベーキングパウダーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 4 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
ベーキングパウダーのカロリーは12g(大さじ1)で15kcalのカロリー。ベーキングパウダーは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。炭水化物が多く3.48g、脂質が0.14g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとリンの成分が高い。糖質の量は3.48g。
ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 816mg | ～1000mg |
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| カリウム | 468mg | 833mg |
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| カルシウム | 288mg | 221mg |
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| マグネシウム | 0.12mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 444mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.01mg | 3.49mg |
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| 銅 | 0mg | 0.24mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 2.08g | ～2.5g |
| ||
ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
ベーキングパウダーに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ベーキングパウダー:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
ベーキングパウダー:大さじ1 12gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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