なずなのおひたし:小皿1皿分 66gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 28kcal | |
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| タンパク質 | 3.82g | |
| ||
| 脂質 | 0.09g | |
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| 炭水化物 | 4.76g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なずなのおひたし (ナズナのお浸し)
なずなのおひたしのカロリー概要
| なずなのおひたしのカロリー | 42kcal 100g |
|---|---|
| 28kcal 66g (小皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
なずなのおひたしは、なずなを水洗いして土などの汚れを綺麗に落とし、根の部分を切り落とす。鍋を火にかけて沸騰させたら塩を入れて、なずなを加えてさっと茹で、鮮やかな緑色になったら火を止めて、ザルなどに上げて水気を切ったら手早く冷水にさらす。
醤油と風味調味料を混ぜておき、なずなが冷めたら手で絞るようにして水気をしっかりと切る。なずなを合わせ調味料と和えて全体が馴染んだらお皿に盛り付けて仕上げにかつお節を添えて完成。
なずなはすぐに火が通るので、茹で過ぎると色落ちしてしまうので、素早く茹でるのがコツ。
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なずなのおひたしのカロリーは66g(小皿1皿分)で28kcalのカロリー。なずなのおひたしは100g換算で42kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は190.48g。炭水化物が多く4.76gでそのうち糖質が1.52g、たんぱく質が3.82g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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なずなのおひたし:66g(小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 258μg | |
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| ビタミンD | 0.07μg | |
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| ビタミンE | 1.51mg | |
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| ビタミンK | 198μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.17mg | |
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| ナイアシン | 0.85mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.16μg | |
| ||
| 葉酸 | 109.24μg | |
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| パントテン酸 | 0.68mg | |
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| ビオチン | 0.55μg | |
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| ビタミンC | 66mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 724.1mg | |
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| カリウム | 287.9mg | |
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| カルシウム | 175.79mg | |
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| マグネシウム | 23.43mg | |
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| リン | 70.5mg | |
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| 鉄 | 1.56mg | |
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| 亜鉛 | 0.49mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
| ||
| マンガン | 0.63mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.54μg | |
| ||
| セレン | 4.28μg | |
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| クロム | 0.18μg | |
| ||
| モリブデン | 1.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.03mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.24g | |
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| 食塩相当量 | 1.85g | |
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なずなのおひたし:66g(小皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.24mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.44mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.08mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.38mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6.16mg | |
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なずなのおひたし:66g(小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 50.4mg | |
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| ロイシン | 80.9mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 85.1mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 37.4mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 74.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 50.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.95mg | |
| ||
| バリン | 57.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 66.8mg | |
| ||
| アルギニン | 51.56mg | |
| ||
| アラニン | 61mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 103mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 397mg | |
| ||
| グリシン | 50.5mg | |
| ||
| プロリン | 45.3mg | |
| ||
| セリン | 46.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1273mg | |
| ||
| アンモニア | 16.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なずなのおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | なずなのおひたしに使用した材料（なずな、かつお節、醤油、風味調味料、塩） |
|---|
| 概要 | 小皿1皿分のなずなのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 65g |
| カロリー | 27kcal |
| 概要 | 小鉢1個分のなずなのおひたし |
|---|---|
| 重量 | 42g |
| カロリー | 18kcal |
なずなのおひたしのカロリー・栄養FAQ
- なずなのおひたしのカロリーは？
- なずなのおひたし小皿1皿分「66g」のカロリーは28kcalです。なずなのおひたし100gあたりのカロリーは42kcalです。
- なずなのおひたしの糖質の量は？
- なずなのおひたし小皿1皿分「66g」の糖質の量は1.52gです。なずなのおひたし100gあたりの糖質の量は2.3gです。
- なずなのおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なずなのおひたし小皿1皿分「66g」にはビタミンKが198μg含まれています。なずなのおひたし100gあたりのビタミンKは300μgです。
- なずなのおひたしのビタミンCの含有量はどのくらい？
- なずなのおひたし小皿1皿分「66g」にはビタミンCが66mg含まれています。なずなのおひたし100gあたりのビタミンCは100mgです。
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なずなのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なずなのおひたし:小皿1皿分 66gのカロリー「28kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除9分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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