ほうれん草ともやしのナムル:中皿1皿分 143gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 61kcal | |
タンパク質 | 3.15g | |
脂質 | 4.4g | |
炭水化物 | 4.03g | |
ほうれん草ともやしのナムルのカロリー | 43kcal 100g |
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61kcal 143g (中皿1皿分) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
ほうれん草ともやしのナムルは、茹でたほうれん草ともやしを醤油とごま油で和えた料理。味付けはシンプルだが、ほうれん草の甘味も感じられて、ごま油の風味がとても良く合う。
鍋に湯を沸騰させたら、もやしを1分程度茹でザルに上げ水で冷やし、水気をしっかりと切る。同じ湯に塩を加え、ほうれん草を30秒程度茹ですぐに冷水にとり、水分をしっかりと絞って3cm程度の長さに切る。
ボウルに醤油、ごま油、ごまを入れて混ぜ、もやしとほうれん草を加えて和え、器に盛り付けたら完成。
お好みで手でちぎった海苔を加えたり、蒸したササミを裂いたものを加えても美味しくいただける。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 61kcal | |
タンパク質 | 3.15g | |
脂質 | 4.4g | |
炭水化物 | 4.03g | |
ほうれん草ともやしのナムルのカロリーは143g(中皿1皿分)で61kcalのカロリー。ほうれん草ともやしのナムルは100g換算で43kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は186.05g。脂質が多く4.4g、炭水化物が4.03gでそのうち糖質が1.21g、たんぱく質が3.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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ほうれん草ともやしのナムル:143g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 227.51μg | |
ビタミンE | 1.44mg | |
ビタミンK | 176.99μg | |
ビタミンB1 | 0.11mg | |
ビタミンB2 | 0.19mg | |
ナイアシン | 0.72mg | |
ビタミンB6 | 0.14mg | |
葉酸 | 160.95μg | |
パントテン酸 | 0.27mg | |
ビオチン | 3.5μg | |
ビタミンC | 26.96mg | |
ナトリウム | 183.24mg | |
カリウム | 515.6mg | |
カルシウム | 62.15mg | |
マグネシウム | 59mg | |
リン | 62.38mg | |
鉄 | 1.66mg | |
亜鉛 | 0.72mg | |
銅 | 0.14mg | |
マンガン | 0.31mg | |
ヨウ素 | 3.17μg | |
セレン | 2.52μg | |
クロム | 1.5μg | |
モリブデン | 32.93μg | |
食物繊維 総量 | 2.82g | |
食塩相当量 | 0.44g | |
ほうれん草ともやしのナムル:143g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.66g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.54g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.84g | |
脂肪酸 総量 | 4g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.74g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1729.5mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 96.9mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.64mg | |
ほうれん草ともやしのナムル:143g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 124.35mg | |
ロイシン | 184mg | |
リシン(リジン) | 148.11mg | |
含硫アミノ酸 | 83mg | |
芳香族アミノ酸 | 243.9mg | |
トレオニン(スレオニン) | 117.25mg | |
トリプトファン | 45.19mg | |
バリン | 162.2mg | |
ヒスチジン | 83.66mg | |
アルギニン | 234.21mg | |
アラニン | 117.5mg | |
アスパラギン酸 | 504.4mg | |
グルタミン酸 | 386.6mg | |
グリシン | 106.71mg | |
プロリン | 107.89mg | |
セリン | 131.65mg | |
アミノ酸合計 | 2728mg | |
アンモニア | 112.4mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分のほうれん草ともやしのナムル |
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重量 | 108g |
カロリー | 46kcal |
概要 | 小皿1皿分のほうれん草ともやしのナムル |
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重量 | 68g |
カロリー | 29kcal |
概要 | 小鉢1杯分のほうれん草ともやしのナムル |
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重量 | 57g |
カロリー | 25kcal |
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ほうれん草ともやしのナムル:中皿1皿分 143gのカロリー「61kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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