切り干し大根の味噌汁:御椀1杯 224gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 81kcal | |
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| タンパク質 | 5.04g | |
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| 脂質 | 0.6g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.85g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
切り干し大根の味噌汁 (切り干し大根と小ネギのみそ汁)
切り干し大根の味噌汁のカロリー概要
| 切り干し大根の味噌汁のカロリー | 36kcal 100g |
|---|---|
| 81kcal 224g (御椀1杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
切り干し大根の味噌汁は、水で戻した切り干し大根を味噌汁の具材に使用した、乾物ならではの旨味とシャキシャキ食感が楽しめる一杯。
切り干し大根を水で戻し、水気を軽く絞って食べやすい大きさに切る。鍋に水と風味調味料を入れて沸騰させ、煮立ったら切り干し大根を入れて2分ほど煮る。火を止めて味噌を溶き入れ、器に盛って小口切りにした小ネギを散らせば出来上がり。
切り干し大根の戻し汁をだし汁代わりに使用することもできる。
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切り干し大根の味噌汁のカロリーは224g(御椀1杯)で81kcal、100g換算では36kcal。80kcalあたりのグラム目安量は222.22g。切り干し大根の味噌汁224g(御椀1杯)の栄養は、炭水化物が多く14.85gでそのうち糖質が12.36g、たんぱく質が5.04g、脂質が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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切り干し大根の味噌汁:224g(御椀1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.81μg | |
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| ビタミンD | 0.09μg | |
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| ビタミンE | 0.09mg | |
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| ビタミンK | 3.76μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 1.21mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 0.18μg | |
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| 葉酸 | 22.22μg | |
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| パントテン酸 | 0.11mg | |
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| ビオチン | 1.75μg | |
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| ビタミンC | 2.84mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2182.72mg | |
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| カリウム | 329.01mg | |
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| カルシウム | 55.22mg | |
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| マグネシウム | 19.17mg | |
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| リン | 66.82mg | |
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| 鉄 | 0.94mg | |
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| 亜鉛 | 0.38mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| ヨウ素 | 1.95μg | |
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| セレン | 8.62μg | |
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| クロム | 1.43μg | |
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| モリブデン | 7.75μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.53mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.49g | |
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| 食塩相当量 | 5.56g | |
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切り干し大根の味噌汁:224g(御椀1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.34g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 259.08mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 61.76mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.45mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.99mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.56mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6.16mg | |
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切り干し大根の味噌汁:224g(御椀1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 137.76mg | |
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| ロイシン | 227.81mg | |
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| リシン(リジン) | 179.69mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 91.64mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 247mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 132.14mg | |
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| トリプトファン | 36.36mg | |
| ||
| バリン | 168.99mg | |
| ||
| ヒスチジン | 115.07mg | |
| ||
| アルギニン | 157.14mg | |
| ||
| アラニン | 162.6mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 319.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3264.2mg | |
| ||
| グリシン | 180.43mg | |
| ||
| プロリン | 146.59mg | |
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| セリン | 152.41mg | |
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| アミノ酸合計 | 5730.01mg | |
| ||
| アンモニア | 37.41mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「切り干し大根の味噌汁」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 御椀1杯分の切り干し大根の味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 158g |
| カロリー | 57kcal |
| 概要 | 中椀1杯分の切り干し大根の味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 105g |
| カロリー | 38kcal |
| 概要 | 小カップ1杯分の切り干し大根の味噌汁 |
|---|---|
| 重量 | 90g |
| カロリー | 32kcal |
切り干し大根の味噌汁のカロリー・栄養FAQ
- 切り干し大根の味噌汁のカロリーは？
- 切り干し大根の味噌汁御椀1杯「224g」のカロリーは81kcalです。切り干し大根の味噌汁100gあたりのカロリーは36kcalです。
- 切り干し大根の味噌汁の糖質の量は？
- 切り干し大根の味噌汁御椀1杯「224g」の糖質の量は12.36gです。切り干し大根の味噌汁100gあたりの糖質の量は5.52gです。
- 切り干し大根の味噌汁のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根の味噌汁御椀1杯「224g」にはナトリウムが2182.72mg含まれています。切り干し大根の味噌汁100gあたりのナトリウムは974.43mgです。
- 切り干し大根の味噌汁のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根の味噌汁御椀1杯「224g」にはモリブデンが7.75μg含まれています。切り干し大根の味噌汁100gあたりのモリブデンは3.46μgです。
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切り干し大根の味噌汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
切り干し大根の味噌汁:御椀1杯 224gのカロリー「81kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ37分
- 階段上り11分
- 掃除機26分
- お風呂掃除24分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス14分
- 山を登る15分
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