切り干し大根:1パック 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 140kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.85g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.4g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 34.85g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
切り干し大根 (切干だいこん/切干大根)
切り干し大根のカロリー概要
| 切り干し大根のカロリー | 280kcal 100g 140kcal 50g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, カリウム |
秋から冬にかけて収穫した大根を細切りにして、天日干ししたもの。代表的な食べ方は炒め煮、酢の物などの副菜。調理済みの冷凍食品も流通している。
栄養成分は食物繊維、ビタミンB1、葉酸、パントテン酸、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄が豊富。
レシピサイトでは炒め物、煮物、漬物、サラダなどの料理の作り方が紹介されている。
硝酸イオン： 2.9 g
切り干し大根の写真
Kiriboshi-daikon
切り干し大根の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 8 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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切り干し大根のカロリーは50g(1パック)で140kcalのカロリー。切り干し大根は100g換算で280kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.57g。炭水化物が多く34.85gでそのうち糖質が24.2g、たんぱく質が4.85g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカリウムの成分が多い。
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切り干し大根:50g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.18mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.3mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 105μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.62mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.95μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 14mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 105mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1750mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 250mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 80mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 110mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.55mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.05mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.37mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 10μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.5μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 14.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 10.65g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.25g | ～2.5g |
| ||
切り干し大根:50g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.16g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 22mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 70mg | |
| ||
切り干し大根:50g(1パック)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 155mg | |
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| ロイシン | 200mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 215mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 115mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 240mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 175mg | |
| ||
| トリプトファン | 46mg | |
| ||
| バリン | 240mg | |
| ||
| ヒスチジン | 95mg | |
| ||
| アルギニン | 195mg | |
| ||
| アラニン | 205mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 405mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1450mg | |
| ||
| グリシン | 165mg | |
| ||
| プロリン | 145mg | |
| ||
| セリン | 155mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4200mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「切り干し大根」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
切り干し大根
内容量: 40g
カロリー: 111kcal -
-
- 切り干し大根
量: 5g
カロリー: 14kcal - 切り干し大根
量: 10g
カロリー: 28kcal - 切り干し大根
量: 20g
カロリー: 56kcal - 切り干し大根10gを戻す
量: 41g
カロリー: 28kcal
切り干し大根のカロリー・栄養FAQ
- 切り干し大根(1パック)のカロリーは？
- 切り干し大根(1パック「50g」)のカロリーは140kcalです。
- 切り干し大根100gあたりのカロリーは？
- 切り干し大根「100g」のカロリーは280kcalです。
- 切り干し大根(1パックあたり)の糖質量は？
- 切り干し大根(1パック「50g」)の糖質の量は24.2gです。
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切り干し大根のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
切り干し大根:1パック 50gのカロリー「140kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング53分
- ジョギング32分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ63分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除42分
- 水中ウォーキング40分
- 水泳20分
- エアロビクス25分
- 山を登る25分
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