切り干し大根の酢の物:中皿1皿 103gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 89kcal | |
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| タンパク質 | 2.15g | |
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| 脂質 | 4.48g | |
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| 炭水化物 | 11.65g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
切り干し大根の酢の物 (切り干し大根ときゅうりと人参の酢の物)
切り干し大根の酢の物のカロリー概要
| 切り干し大根の酢の物のカロリー | 86kcal 100g |
|---|---|
| 89kcal 103g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
切り干し大根の酢の物は、水で戻した切り干し大根を甘酢で和えた、サラダ感覚でいただける一品。
切り干し大根は水で戻し、長さ3～4cmほどに切って水気を絞る。きゅうりと人参も切り干し大根の長さに合わせて3～4cmほどの千切りにし、塩もみして水気を絞る。ボウルに、すりごまと砂糖、醤油、サラダ油、酢を入れてよく混ぜ、切り干し大根ときゅうり、人参を加えて和える。器に盛り、炒りごまをふって完成。
具材にカニカマやわかめを加えてもおいしくいただける。
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切り干し大根の酢の物のカロリーは103g(中皿1皿)で89kcal、100g換算では86kcal。80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。切り干し大根の酢の物103g(中皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く11.65gでそのうち糖質が8.61g、脂質が4.48g、たんぱく質が2.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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切り干し大根の酢の物:103g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 82.63μg | |
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| ビタミンE | 0.53mg | |
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| ビタミンK | 14.31μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.78mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| 葉酸 | 34.4μg | |
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| パントテン酸 | 0.27mg | |
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| ビオチン | 2.11μg | |
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| ビタミンC | 6.78mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 475.91mg | |
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| カリウム | 464.33mg | |
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| カルシウム | 90.89mg | |
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| マグネシウム | 33.04mg | |
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| リン | 55.33mg | |
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| 鉄 | 0.73mg | |
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| 亜鉛 | 0.46mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.21mg | |
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| ヨウ素 | 2.31μg | |
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| セレン | 1.38μg | |
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| クロム | 0.83μg | |
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| モリブデン | 8.58μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.06mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.04g | |
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| 食塩相当量 | 1.21g | |
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切り干し大根の酢の物:103g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.54g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.71g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.84g | |
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| 脂肪酸 総量 | 4.09g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.6g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 190.24mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1597mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 224.33mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
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切り干し大根の酢の物:103g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 79.9mg | |
| ||
| ロイシン | 119.89mg | |
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| リシン(リジン) | 90.98mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 66.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 131.14mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 81.64mg | |
| ||
| トリプトファン | 22.64mg | |
| ||
| バリン | 106.78mg | |
| ||
| ヒスチジン | 47.81mg | |
| ||
| アルギニン | 136.77mg | |
| ||
| アラニン | 103.13mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 188.68mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 550.9mg | |
| ||
| グリシン | 87.58mg | |
| ||
| プロリン | 82.46mg | |
| ||
| セリン | 93.66mg | |
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| アミノ酸合計 | 1984mg | |
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| アンモニア | 33.94mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「切り干し大根の酢の物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の切り干し大根の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 196g |
| カロリー | 169kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の切り干し大根の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 98g |
| カロリー | 84kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の切り干し大根の酢の物 |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 34kcal |
切り干し大根の酢の物のカロリー・栄養FAQ
- 切り干し大根の酢の物のカロリーは？
- 切り干し大根の酢の物中皿1皿「103g」のカロリーは89kcalです。切り干し大根の酢の物100gあたりのカロリーは86kcalです。
- 切り干し大根の酢の物の糖質の量は？
- 切り干し大根の酢の物中皿1皿「103g」の糖質の量は8.61gです。切り干し大根の酢の物100gあたりの糖質の量は8.36gです。
- 切り干し大根の酢の物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根の酢の物中皿1皿「103g」にはモリブデンが8.58μg含まれています。切り干し大根の酢の物100gあたりのモリブデンは8.33μgです。
- 切り干し大根の酢の物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根の酢の物中皿1皿「103g」にはビタミンKが14.31μg含まれています。切り干し大根の酢の物100gあたりのビタミンKは13.89μgです。
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切り干し大根の酢の物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
切り干し大根の酢の物:中皿1皿 103gのカロリー「89kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング34分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ40分
- 階段上り12分
- 掃除機29分
- お風呂掃除27分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス16分
- 山を登る16分
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