きのこのナムル:小鉢1杯 104.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 83kcal | |
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| タンパク質 | 3.31g | |
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| 脂質 | 5.98g | |
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| 炭水化物 | 6.58g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きのこのナムル (ぶなしめじと椎茸とえのきだけのナムル)
きのこのナムルのカロリー概要
| きのこのナムルのカロリー | 79kcal 100g |
|---|---|
| 83kcal 104.7g (小鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, モリブデン |
きのこのナムルは、3種類のきのこをふんだんに使用したきのこのうま味を感じられる一品。常備しておけば、サラダやパスタの具材としても使用でき、便利。
しめじ、しいたけ、えのきは石づきを取り、しめじは小房にほぐし、しいたけは4等分に、えのきは半分の長さにきる。きのこすべてを耐熱容器に入れ、ラップをして加熱する。ごま、ごま油、塩、おろしにんにく、黒こしょうを混ぜ合わせ、加熱したきのこと和えれば完成。
ネギや春雨と合わせて、ボリューム感ある副菜にするのもおすすめ。
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きのこのナムルのカロリーは104.7g(小鉢1杯)で83kcal、100g換算では79kcal。80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。きのこのナムル104.7g(小鉢1杯)の栄養は、炭水化物が多く6.58gでそのうち糖質が2.96g、脂質が5.98g、たんぱく質が3.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとモリブデンの成分が多い。
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きのこのナムル:104.7g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.06μg | |
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| ビタミンD | 1.03μg | |
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| ビタミンE | 0.02mg | |
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| ビタミンK | 0.41μg | |
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| ビタミンB1 | 0.19mg | |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | |
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| ナイアシン | 5.62mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| ビタミンB12 | 0.04μg | |
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| 葉酸 | 49.69μg | |
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| パントテン酸 | 1.06mg | |
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| ビオチン | 8.99μg | |
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| ビタミンC | 2.5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 605.09mg | |
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| カリウム | 339mg | |
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| カルシウム | 38.51mg | |
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| マグネシウム | 24.49mg | |
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| リン | 107.91mg | |
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| 鉄 | 0.99mg | |
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| 亜鉛 | 0.67mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.22mg | |
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| ヨウ素 | 0.41μg | |
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| セレン | 2.46μg | |
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| クロム | 0.48μg | |
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| モリブデン | 5.7μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.62g | |
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| 食塩相当量 | 1.54g | |
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きのこのナムル:104.7g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.88g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.1g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.47g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.45g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.44g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 8.05mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2439.35mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.38mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.55mg | |
| ||
きのこのナムル:104.7g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 106.62mg | |
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| ロイシン | 177.3mg | |
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| リシン(リジン) | 139.92mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 80.84mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 217.06mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 128.22mg | |
| ||
| トリプトファン | 38.96mg | |
| ||
| バリン | 135.56mg | |
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| ヒスチジン | 75.48mg | |
| ||
| アルギニン | 211.31mg | |
| ||
| アラニン | 185.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 205.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 435.5mg | |
| ||
| グリシン | 129.14mg | |
| ||
| プロリン | 108.57mg | |
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| セリン | 136.16mg | |
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| アミノ酸合計 | 2473mg | |
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| アンモニア | 79.9mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きのこのナムル」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のきのこのナムル |
|---|---|
| 重量 | 191g |
| カロリー | 151kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のきのこのナムル |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 75kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分のきのこのナムル |
|---|---|
| 重量 | 48g |
| カロリー | 38kcal |
きのこのナムルのカロリー・栄養FAQ
- きのこのナムルのカロリーは？
- きのこのナムル小鉢1杯「104.7g」のカロリーは83kcalです。きのこのナムル100gあたりのカロリーは79kcalです。
- きのこのナムルの糖質の量は？
- きのこのナムル小鉢1杯「104.7g」の糖質の量は2.96gです。きのこのナムル100gあたりの糖質の量は2.82gです。
- きのこのナムルのナイアシンの含有量はどのくらい？
- きのこのナムル小鉢1杯「104.7g」にはナイアシンが5.62mg含まれています。きのこのナムル100gあたりのナイアシンは5.37mgです。
- きのこのナムルのモリブデンの含有量はどのくらい？
- きのこのナムル小鉢1杯「104.7g」にはモリブデンが5.7μg含まれています。きのこのナムル100gあたりのモリブデンは5.44μgです。
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きのこのナムルのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きのこのナムル:小鉢1杯 104.7gのカロリー「83kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング31分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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