牛すじおでん:中鉢1杯 556gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 334kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 48.09g | |
| ||
| 脂質 | 11.95g | |
| ||
| 炭水化物 | 11.06g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛すじおでん (牛すじ肉と大根と卵のおでん)
牛すじおでんのカロリー概要
| 牛すじおでんのカロリー | 60kcal 100g |
|---|---|
| 334kcal 556g (中鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
牛すじおでんは、牛すじ肉をメインに大根、卵などの具材を炊き合わせたもの。
鍋に牛すじとかぶるほどの水を入れて火にかけ、沸騰したら5分ほどゆで、ざるにあげて流水で洗う。鍋を一度洗い、食べやすくカットした牛すじと水をたっぷり入れて火にかけて、牛すじが軟らかくなるまで1時間ほどゆでる。大根は下茹でする場合もあるが、具材が少ない場合はそのまま炊いてもよい。皮を厚めにむいて輪切りにし、面取りをしてから十字に切り込みを入れる。卵は、ゆで卵にする。
鍋にだし汁と大根、牛すじを入れて、蓋をして火にかけ、沸騰したら火を弱めて醤油、みりんを加え30分ほど煮る。最後にゆで卵を入れて、20分煮たら完成。
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牛すじおでんのカロリーは556g(中鉢1杯)で334kcal、100g換算では60kcal。80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。牛すじおでん556g(中鉢1杯)の栄養は、たんぱく質が多く48.09g、脂質が11.95g、炭水化物が11.06gでそのうち糖質が10.39gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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牛すじおでん:556g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 110.48μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 2μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.83mg | |
| ||
| ビタミンK | 17.96μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.56mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.22μg | |
| ||
| 葉酸 | 54.54μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.83mg | |
| ||
| ビオチン | 14.9μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1060.46mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 673.65mg | |
| ||
| カルシウム | 66.33mg | |
| ||
| マグネシウム | 35.42mg | |
| ||
| リン | 164.85mg | |
| ||
| 鉄 | 1.61mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.06mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 15920.06μg | |
| ||
| セレン | 26.02μg | |
| ||
| クロム | 1.67μg | |
| ||
| モリブデン | 10.12μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 282.11mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.67g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.84g | |
| ||
牛すじおでん:556g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.95g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.62g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.89g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 10.4g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.78g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5537.98mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 647.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 31.86mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.06mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.23mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 106.59mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.95mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.23mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.91mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.42mg | |
| ||
牛すじおでん:556g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1164.82mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 2211.77mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1980.75mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 502.23mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2173.35mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1371.82mg | |
| ||
| トリプトファン | 149.84mg | |
| ||
| バリン | 1711.92mg | |
| ||
| ヒスチジン | 605.6mg | |
| ||
| アルギニン | 3986.85mg | |
| ||
| アラニン | 4476.19mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3563.74mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5941.36mg | |
| ||
| グリシン | 10153.28mg | |
| ||
| プロリン | 5671.48mg | |
| ||
| セリン | 2272.71mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 52497.02mg | |
| ||
| アンモニア | 511.52mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛すじおでん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分の牛すじおでん |
|---|---|
| 重量 | 290g |
| カロリー | 174kcal |
| 概要 | 100g分の牛すじおでん |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 60kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の牛すじおでん |
|---|---|
| 重量 | 69g |
| カロリー | 41kcal |
牛すじおでんのカロリー・栄養FAQ
- 牛すじおでんのカロリーは？
- 牛すじおでん中鉢1杯「556g」のカロリーは334kcalです。牛すじおでん100gあたりのカロリーは60kcalです。
- 牛すじおでんの糖質の量は？
- 牛すじおでん中鉢1杯「556g」の糖質の量は10.39gです。牛すじおでん100gあたりの糖質の量は1.87gです。
- 牛すじおでんのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 牛すじおでん中鉢1杯「556g」にはヨウ素が15920.06μg含まれています。牛すじおでん100gあたりのヨウ素は2863.32μgです。
- 牛すじおでんのセレンの含有量はどのくらい？
- 牛すじおでん中鉢1杯「556g」にはセレンが26.02μg含まれています。牛すじおでん100gあたりのセレンは4.68μgです。
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牛すじおでんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛すじおでん:中鉢1杯 556gのカロリー「334kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング125分
- ジョギング75分
- 自転車47分
- なわとび38分
- ストレッチ150分
- 階段上り42分
- 掃除機107分
- お風呂掃除99分
- 水中ウォーキング94分
- 水泳47分
- エアロビクス58分
- 山を登る60分
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