カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

昆布だし (こんぶだし) <液状>

昆布だしのカロリー概要

昆布だしのカロリー 4kcal 100g
8kcal 200g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, カリウム

3%の真昆布でとった液状だし。昆布だしの素を使うと味噌汁などを簡単に作ることができるが、化学調味料を心配する場合は、自分で取って保存しておくと良い。
昆布出汁の取り方は、水500ccに対し昆布5gが目安となる。湯出しと水出しの2つの取り方があり、どちらかというと湯出しの方が一般的。清潔な布巾で昆布を軽く拭き、水の状態から鍋に入れる。沸騰する手前で昆布を取り出したら完成。また、水出しも同様に昆布を布巾で拭き、密閉容器の中に10時間浸けておく。
このように昆布だしは簡単に取ることができるが、出汁をとり終わった後の昆布は捨てずに違うレシピにリメイクする。昆布巻きや佃煮など、柔らかくなっているので煮物と相性が良い。
また、出汁を取る前の昆布であれば、瓶などに入れて乾燥した場所に置いておくと保存できる。湯出し・水出しした出汁は、製氷機などに流し入れ凍らせておくと1ブロックずつ使うことができ便利。

液状だし3%の真昆布でとっただし

g8kcal

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昆布だしの写真

昆布だし

Kombu-dashi

昆布だしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分99 (%)
廃棄率0 (%)

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昆布だし:1カップ 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー8kcal536~751kcal
タンパク質 0.2g 15~34g
脂質 0g 13~20g
炭水化物 1.8g 75~105g

【PFCバランス】

昆布だしの栄養はヨウ素とカリウムの成分が多く、カロリーは1カップ(200g)で8kcalとカロリーは少ない。

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昆布だし:200g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

葉酸4μg80μg
ビオチン0.2μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 122mg ~1000mg
カリウム 280mg 833mg
カルシウム 6mg 221mg
マグネシウム 8mg 91.8mg
リン 12mg 381mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 10600μg 43.8μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.4g ~2.5g

昆布だし:200g(1カップ)あたりの脂肪酸

昆布だしに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

昆布だし:200g(1カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン0.8mg
ロイシン1.2mg
リシン(リジン)1mg
含硫アミノ酸3.2mg
芳香族アミノ酸2mg
トレオニン(スレオニン)2.6mg
バリン1.6mg
ヒスチジン0.4mg
アルギニン0.8mg
アラニン7.4mg
アスパラギン酸116mg
グルタミン酸166mg
グリシン2.6mg
プロリン5mg
セリン2.8mg
アミノ酸合計320mg
アンモニア5.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「昆布だし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 昆布だし 3
    概要 151g分の昆布だし
    重量 151g
    カロリー 6kcal
  • 昆布だし 4
    概要 151g分の昆布だし
    重量 151g
    カロリー 6kcal
  • 昆布だし 7
    概要 453g分の昆布だし
    重量 453g
    カロリー 18kcal
  • 昆布だし 8
    概要 453g分の昆布だし
    重量 453g
    カロリー 18kcal

昆布だしのカロリー・栄養FAQ

昆布だし(1カップ)のカロリーは?
昆布だし(1カップ「200g」)のカロリーは8kcalです。
昆布だし100gあたりのカロリーは?
昆布だし「100g」のカロリーは4kcalです。
昆布だし(1カップあたり)の糖質量は?
昆布だし(1カップ「200g」)の糖質の量は1.8gです。

昆布だしを追加してカロリー計算機へ移動する

g8kcal

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昆布だしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

昆布だし:1カップ 200gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車2分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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