ポン酢冷奴:1人前 164gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 97kcal | |
タンパク質 | 9.35g | |
脂質 | 5.31g | |
炭水化物 | 4.35g | |
ポン酢冷奴のカロリー | 59kcal 100g |
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97kcal 164g (1人前) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
ポン酢冷奴は、冷奴にお好みの薬味をのせ、ポン酢をかけていただく、さっぱりとした定番の副菜。
器にのせた絹ごし豆腐に、かつお節、小口切りにした小ネギ、おろし生姜をのせ、仕上げにポン酢をまわしかければ出来上がり。
シンプルな一品なので、ポン酢にごま油を混ぜて中華風の味付けにしたり、ラー油で辛みをきかせるなど、自分好みのアレンジを楽しむことができる。
さらにボリュームを出したい場合は、オクラやきゅうり、わかめ、ツナ、しらすなどの具材をトッピングするのもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 97kcal | |
タンパク質 | 9.35g | |
脂質 | 5.31g | |
炭水化物 | 4.35g | |
ポン酢冷奴のカロリーは164g(1人前)で97kcalのカロリー。ポン酢冷奴は100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。たんぱく質が多く9.35g、脂質が5.31g、炭水化物が4.35gでそのうち糖質が2.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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ポン酢冷奴:164g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 4.07μg | |
ビタミンD | 0.08μg | |
ビタミンE | 0.2mg | |
ビタミンK | 16.7μg | |
ビタミンB1 | 0.2mg | |
ビタミンB2 | 0.07mg | |
ナイアシン | 0.98mg | |
ビタミンB6 | 0.11mg | |
ビタミンB12 | 0.21μg | |
葉酸 | 22.14μg | |
パントテン酸 | 0.18mg | |
ビオチン | 5.9μg | |
ビタミンC | 3.48mg | |
ナトリウム | 224.19mg | |
カリウム | 282.82mg | |
カルシウム | 118.16mg | |
マグネシウム | 81.34mg | |
リン | 120.29mg | |
鉄 | 1.97mg | |
亜鉛 | 0.84mg | |
銅 | 0.25mg | |
マンガン | 0.59mg | |
ヨウ素 | 702.13μg | |
セレン | 6.15μg | |
クロム | 1.66μg | |
モリブデン | 105.19μg | |
コレステロール | 2.39mg | |
食物繊維 総量 | 1.54g | |
食塩相当量 | 0.52g | |
ポン酢冷奴:164g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.87g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.98g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.8g | |
脂肪酸 総量 | 4.66g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.34g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.44g | |
18:1 オレイン酸 | 1mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2402.34mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 331.26mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.07mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.28mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.07mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.07mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.1mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.93mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.51mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.44mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.46mg | |
ポン酢冷奴:164g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 483.73mg | |
ロイシン | 807.63mg | |
リシン(リジン) | 677.75mg | |
含硫アミノ酸 | 302.88mg | |
芳香族アミノ酸 | 936.08mg | |
トレオニン(スレオニン) | 454.71mg | |
トリプトファン | 137.46mg | |
バリン | 507.38mg | |
ヒスチジン | 323.29mg | |
アルギニン | 775.33mg | |
アラニン | 468.15mg | |
アスパラギン酸 | 1216.36mg | |
グルタミン酸 | 2000.08mg | |
グリシン | 434.45mg | |
プロリン | 537.67mg | |
セリン | 571.15mg | |
アミノ酸合計 | 10617.44mg | |
アンモニア | 202.11mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前のポン酢冷奴 |
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重量 | 164g |
カロリー | 97kcal |
概要 | 小皿1皿分のポン酢冷奴 |
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重量 | 85g |
カロリー | 50kcal |
概要 | 豆皿1皿分のポン酢冷奴 |
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重量 | 40g |
カロリー | 24kcal |
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ポン酢冷奴:1人前 164gのカロリー「97kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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