おろし生姜:小さじ1 4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 2kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.03g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.34g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おろし生姜 (おろししょうが)
おろし生姜のカロリー概要
| おろし生姜のカロリー | 41kcal 100g |
|---|---|
| 2kcal 4g (小さじ1) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, マンガン |
すりおろした生姜は、幅広い料理に活用できる人気食材。 冷奴の薬味、煮魚の臭み取り、生姜焼きなどの他、生姜紅茶やジンジャーエールなど炭酸水に割るレシピも定番の食べ方。 生姜を擦り下ろす手間が省ける、チューブ入りタイプの市販品もある。
生姜をすりおろす際、きれいに洗って硬い部分や傷を取り除き、皮ごとするのがおすすめ。皮が気になるという場合は、包丁ではなく、スプーンなどで薄くこそげとるように皮をむくのが良い。
試料： チューブ入りビタミンC： 添加品を含む
おろし生姜の写真
Ginger paste
おろし生姜の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 88 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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おろし生姜のカロリーは4g(小さじ1)で2kcal、100g換算では41kcal。80kcalあたりのグラム目安量は195.12g。おろし生姜4g(小さじ1)の栄養は、炭水化物が多く0.34gでそのうち糖質が0.34g、たんぱく質が0.03g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとマンガンの成分が多い。
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おろし生姜:4g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.04μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 0.01μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.8mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 23.2mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 5.6mg | |
| ||
| カルシウム | 0.64mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.68mg | |
| ||
| リン | 0.56mg | |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.14mg | |
| ||
| セレン | 0.04μg | |
| ||
| クロム | 0.04μg | |
| ||
| モリブデン | 0.04μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.06g | |
|---|---|---|
| ||
おろし生姜:4g(小さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.84mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.08mg | |
| ||
おろし生姜:4g(小さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.8mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1.12mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 0.88mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 0.32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 0.56mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.18mg | |
| ||
| バリン | 1.12mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.48mg | |
| ||
| アルギニン | 0.68mg | |
| ||
| アラニン | 0.48mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2.48mg | |
| ||
| グリシン | 0.68mg | |
| ||
| プロリン | 0.64mg | |
| ||
| セリン | 0.68mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「おろし生姜」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 5ccの軽量スプーンすりきり1杯のおろし生姜 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | 15ccの軽量スプーンすりきり1杯のおろし生姜 |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | おろし生姜13㎝程 |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | おろし生姜24㎝程 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 4kcal |
おろし生姜のカロリー・栄養FAQ
- おろし生姜のカロリーは？
- おろし生姜小さじ1「4g」のカロリーは2kcalです。おろし生姜100gあたりのカロリーは41kcalです。
- おろし生姜の糖質の量は？
- おろし生姜小さじ1「4g」の糖質の量は0.34gです。おろし生姜100gあたりの糖質の量は8.6gです。
- おろし生姜のビタミンCの含有量はどのくらい？
- おろし生姜小さじ1「4g」にはビタミンCが4.8mg含まれています。おろし生姜100gあたりのビタミンCは120mgです。
- おろし生姜のマンガンの含有量はどのくらい？
- おろし生姜小さじ1「4g」にはマンガンが0.14mg含まれています。おろし生姜100gあたりのマンガンは3.58mgです。
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おろし生姜のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
おろし生姜:小さじ1 4gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング1分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ1分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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