高野豆腐と鶏肉の煮物:大皿1皿 276gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 248kcal | |
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| タンパク質 | 21.64g | |
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| 脂質 | 15.4g | |
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| 炭水化物 | 7.2g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
高野豆腐と鶏肉の煮物
高野豆腐と鶏肉の煮物のカロリー概要
| 高野豆腐と鶏肉の煮物のカロリー | 90kcal 100g |
|---|---|
| 248kcal 276g (大皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
高野豆腐と鶏肉の煮物は、醤油味の煮汁で高野豆腐と鶏肉を煮込む料理。高野豆腐に鶏肉の旨味が染み込んだジューシーな一品。
高野豆腐は、重ならないように容器に並べてぬるま湯を注いで20分置く。戻ったら手で挟んで水気を絞り、一口大に切る。人参は乱切り、鶏肉は4cm角程度に切る。
鍋に水と人参を入れて中火にかけ、沸騰したら風味調味料、醤油、みりんを加え、再び沸騰したら鶏肉、高野豆腐を加えて落とし蓋をして蓋をし、弱火で10分程度煮る。
器に盛り付けて完成。
塩茹でした絹さやを最後に添えると彩りが良くなる。
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高野豆腐と鶏肉の煮物のカロリーは276g(大皿1皿)で248kcal、100g換算では90kcal。80kcalあたりのグラム目安量は88.89g。高野豆腐と鶏肉の煮物276g(大皿1皿)の栄養は、たんぱく質が多く21.64g、脂質が15.4g、炭水化物が7.2gでそのうち糖質が5.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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高野豆腐と鶏肉の煮物:276g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 213.21μg | |
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| ビタミンD | 0.25μg | |
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| ビタミンE | 0.94mg | |
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| ビタミンK | 30.61μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 3.37mg | |
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| ビタミンB6 | 0.19mg | |
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| ビタミンB12 | 0.25μg | |
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| 葉酸 | 18.96μg | |
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| パントテン酸 | 0.63mg | |
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| ビオチン | 8.11μg | |
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| ビタミンC | 3.01mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1068.56mg | |
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| カリウム | 307.74mg | |
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| カルシウム | 139.88mg | |
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| マグネシウム | 49.21mg | |
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| リン | 295.35mg | |
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| 鉄 | 2.1mg | |
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| 亜鉛 | 2.15mg | |
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| 銅 | 0.14mg | |
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| マンガン | 0.99mg | |
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| ヨウ素 | 0.44μg | |
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| セレン | 17.11μg | |
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| クロム | 1.49μg | |
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| モリブデン | 18.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 54.1mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.35g | |
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| 食塩相当量 | 2.76g | |
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高野豆腐と鶏肉の煮物:276g(大皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.67g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.52g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.8g | |
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| 脂肪酸 総量 | 13.99g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.55g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.25g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1380.61mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4176.57mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 545.02mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 47.53mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.88mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.67mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.96mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.88mg | |
| ||
高野豆腐と鶏肉の煮物:276g(大皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1115.45mg | |
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| ロイシン | 1872.16mg | |
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| リシン(リジン) | 1780.75mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 730.13mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1981.96mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1075.21mg | |
| ||
| トリプトファン | 288.39mg | |
| ||
| バリン | 1179.21mg | |
| ||
| ヒスチジン | 745.92mg | |
| ||
| アルギニン | 1750.42mg | |
| ||
| アラニン | 1263.75mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2528.71mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4916.64mg | |
| ||
| グリシン | 1314.26mg | |
| ||
| プロリン | 1247.35mg | |
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| セリン | 1233.25mg | |
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| アミノ酸合計 | 25290.49mg | |
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| アンモニア | 413.39mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「高野豆腐と鶏肉の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の高野豆腐と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 254g |
| カロリー | 229kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の高野豆腐と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 98g |
| カロリー | 88kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の高野豆腐と鶏肉の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 79g |
| カロリー | 71kcal |
高野豆腐と鶏肉の煮物のカロリー・栄養FAQ
- 高野豆腐と鶏肉の煮物のカロリーは？
- 高野豆腐と鶏肉の煮物大皿1皿「276g」のカロリーは248kcalです。高野豆腐と鶏肉の煮物100gあたりのカロリーは90kcalです。
- 高野豆腐と鶏肉の煮物の糖質の量は？
- 高野豆腐と鶏肉の煮物大皿1皿「276g」の糖質の量は5.85gです。高野豆腐と鶏肉の煮物100gあたりの糖質の量は2.12gです。
- 高野豆腐と鶏肉の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 高野豆腐と鶏肉の煮物大皿1皿「276g」にはモリブデンが18.46μg含まれています。高野豆腐と鶏肉の煮物100gあたりのモリブデンは6.69μgです。
- 高野豆腐と鶏肉の煮物のセレンの含有量はどのくらい？
- 高野豆腐と鶏肉の煮物大皿1皿「276g」にはセレンが17.11μg含まれています。高野豆腐と鶏肉の煮物100gあたりのセレンは6.2μgです。
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高野豆腐と鶏肉の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
高野豆腐と鶏肉の煮物:大皿1皿 276gのカロリー「248kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング93分
- ジョギング56分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ112分
- 階段上り31分
- 掃除機80分
- お風呂掃除74分
- 水中ウォーキング70分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る45分
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