大豆の揚げ物:おつまみ皿1皿・1人前 43.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 149kcal | |
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| タンパク質 | 8.92g | |
| ||
| 脂質 | 6.43g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.81g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大豆の揚げ物 (大豆の甘辛揚げ)
大豆の揚げ物のカロリー概要
| 大豆の揚げ物のカロリー | 344kcal 100g |
|---|---|
| 149kcal 43.3g (おつまみ皿1皿・1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
大豆の揚げ物とは、外はカリッと中はほくほくとした食感に、揚げ焼きにした後に味付けをしているためよく味が染み込んでいるご飯がすすむ一品。
大豆の水煮はよく水を切っておく。ペーパーでも水気をふき取り、バッドに並べて片栗粉をまんべんなくまぶす。
フライパンに大豆の3分の1程度の高さに油を引き、焦げないように注意しながら中火で返しながら揚げ焼きにする。大豆全体がカリッとしてきたら、砂糖、醤油、みりん、顆粒和風だしを加えて弱火にし、和えながら炒める。全体に味が絡んだら完成。
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大豆の揚げ物のカロリーは43.3g(おつまみ皿1皿・1人前)で149kcal、100g換算では344kcal。80kcalあたりのグラム目安量は23.26g。大豆の揚げ物43.3g(おつまみ皿1皿・1人前)の栄養は、炭水化物が多く16.81gでそのうち糖質が11.43g、たんぱく質が8.92g、脂質が6.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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大豆の揚げ物:43.3g(おつまみ皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.25μg | |
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| ビタミンE | 0.78mg | |
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| ビタミンK | 7.05μg | |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 0.59mg | |
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| ビタミンB6 | 0.14mg | |
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| ビタミンB12 | 0.01μg | |
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| 葉酸 | 66.69μg | |
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| パントテン酸 | 0.36mg | |
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| ビオチン | 7.61μg | |
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| ビタミンC | 0.75mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 333.47mg | |
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| カリウム | 496.86mg | |
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| カルシウム | 47.13mg | |
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| マグネシウム | 58.64mg | |
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| リン | 133.29mg | |
| ||
| 鉄 | 1.82mg | |
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| 亜鉛 | 0.83mg | |
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| 銅 | 0.27mg | |
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| マンガン | 0.62mg | |
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| ヨウ素 | 0.07μg | |
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| セレン | 2.02μg | |
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| クロム | 1.19μg | |
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| モリブデン | 89.9μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.1mg | |
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| 食物繊維 総量 | 5.38g | |
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| 食塩相当量 | 0.85g | |
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大豆の揚げ物:43.3g(おつまみ皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.81g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.82g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.21g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.85g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.49g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.72g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1125mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2710.01mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 477mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.17mg | |
| ||
大豆の揚げ物:43.3g(おつまみ皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 445.23mg | |
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| ロイシン | 755.1mg | |
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| リシン(リジン) | 622.91mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 283.86mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 848.57mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 417.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 126.18mg | |
| ||
| バリン | 472.12mg | |
| ||
| ヒスチジン | 260.11mg | |
| ||
| アルギニン | 737.62mg | |
| ||
| アラニン | 422.77mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1166.76mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1906.59mg | |
| ||
| グリシン | 418.05mg | |
| ||
| プロリン | 526.79mg | |
| ||
| セリン | 571.73mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9955.5mg | |
| ||
| アンモニア | 201.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大豆の揚げ物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | おつまみ皿1皿・1人前の大豆の揚げ物の材料（大豆・片栗粉・砂糖・濃口醬油・みりん・風味調味料） |
|---|
| 概要 | おつまみ皿1皿・1人前の大豆の揚げ物 |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 131kcal |
| 概要 | 2人前の大豆の揚げ物 |
|---|---|
| 重量 | 76g |
| カロリー | 261kcal |
| 概要 | 3人前の大豆の揚げ物 |
|---|---|
| 重量 | 114g |
| カロリー | 392kcal |
大豆の揚げ物のカロリー・栄養FAQ
- 大豆の揚げ物のカロリーは？
- 大豆の揚げ物おつまみ皿1皿・1人前「43.3g」のカロリーは149kcalです。大豆の揚げ物100gあたりのカロリーは344kcalです。
- 大豆の揚げ物の糖質の量は？
- 大豆の揚げ物おつまみ皿1皿・1人前「43.3g」の糖質の量は11.43gです。大豆の揚げ物100gあたりの糖質の量は26.4gです。
- 大豆の揚げ物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 大豆の揚げ物おつまみ皿1皿・1人前「43.3g」にはモリブデンが89.9μg含まれています。大豆の揚げ物100gあたりのモリブデンは207.62μgです。
- 大豆の揚げ物の銅の含有量はどのくらい？
- 大豆の揚げ物おつまみ皿1皿・1人前「43.3g」には銅が0.27mg含まれています。大豆の揚げ物100gあたりの銅は0.62mgです。
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大豆の揚げ物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大豆の揚げ物:おつまみ皿1皿・1人前 43.3gのカロリー「149kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング56分
- ジョギング34分
- 自転車21分
- なわとび17分
- ストレッチ67分
- 階段上り19分
- 掃除機48分
- お風呂掃除44分
- 水中ウォーキング42分
- 水泳21分
- エアロビクス26分
- 山を登る27分
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