長芋の天ぷら:5個 90.2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 95kcal | |
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タンパク質 | 1.29g | |
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脂質 | 4.4g | |
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炭水化物 | 12.92g | |
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【PFCバランス】

長芋の天ぷらのカロリー | 105kcal 100g |
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95kcal 90.2g (5個) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
長芋の天ぷらは、ほくほくとした食感が楽しいおかずにもおやつにも適した一品。
長芋は皮を剥き、5mm~1cmほどの厚さで輪切りに切る。
容器に薄力粉と片栗粉を入れ、水を合わせて溶いたら切った長芋を加えて衣を着ける。
170~180℃の中温の油へ衣を着けた長芋を入れ、表面が固まったら表裏返しながら両面にお好みの揚げ色が付くまで揚げて完成。
皮を剥き輪切りにした長芋を使用しているが、表面の汚れを落としたら皮付きのまま揚げても良い。また、細切りにしたものを利用してかき揚げの要領で揚げるとザクザクほくほくと変わった食感で楽しめる。
長芋の天ぷらの吸油率は10%で計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 95kcal | |
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タンパク質 | 1.29g | |
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脂質 | 4.4g | |
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炭水化物 | 12.92g | |
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長芋の天ぷらのカロリーは90.2g(5個)で95kcalのカロリー。長芋の天ぷらは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く12.92gでそのうち糖質が12.39g、脂質が4.4g、たんぱく質が1.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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長芋の天ぷら:90.2g(5個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.64mg | |
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ビタミンK | 7.14μg | |
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ビタミンB1 | 0.04mg | |
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ビタミンB2 | 0.01mg | |
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ナイアシン | 0.2mg | |
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ビタミンB6 | 0.04mg | |
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葉酸 | 3.77μg | |
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パントテン酸 | 0.28mg | |
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ビオチン | 0.97μg | |
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ビタミンC | 2.52mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1.35mg | |
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カリウム | 187.08mg | |
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カルシウム | 8.49mg | |
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マグネシウム | 7.95mg | |
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リン | 15.84mg | |
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鉄 | 0.22mg | |
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亜鉛 | 0.14mg | |
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銅 | 0.04mg | |
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マンガン | 0.03mg | |
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ヨウ素 | 0.42μg | |
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セレン | 0.6μg | |
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クロム | 0.36μg | |
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モリブデン | 1.38μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 0.08mg | |
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食物繊維 総量 | 0.53g | |
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長芋の天ぷら:90.2g(5個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.5g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 1.75g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.78g | |
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脂肪酸 総量 | 4.03g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.29g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.49g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1491.9mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 291.09mg | |
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長芋の天ぷら:90.2g(5個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 38.34mg | |
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ロイシン | 62.31mg | |
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リシン(リジン) | 37.11mg | |
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含硫アミノ酸 | 33.51mg | |
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芳香族アミノ酸 | 82.35mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 39mg | |
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トリプトファン | 16.71mg | |
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バリン | 48.6mg | |
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ヒスチジン | 24.54mg | |
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アルギニン | 98.4mg | |
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アラニン | 53.7mg | |
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アスパラギン酸 | 83.85mg | |
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グルタミン酸 | 298.8mg | |
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グリシン | 38.73mg | |
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プロリン | 64.74mg | |
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セリン | 96.75mg | |
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アミノ酸合計 | 1119mg | |
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アンモニア | 49.35mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿・5個分の長芋の天ぷらの材料(長芋・薄力粉・片栗粉・水) |
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概要 | 中皿1皿・5個分の長芋の天ぷら |
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重量 | 90g |
カロリー | 95kcal |
概要 | 3個分の長芋の天ぷら |
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重量 | 48g |
カロリー | 50kcal |
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長芋の天ぷら:5個 90.2gのカロリー「95kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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