きのこのグラタン:グラタン皿一皿分 437gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 817kcal | |
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| タンパク質 | 22.77g | |
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| 脂質 | 56.2g | |
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| 炭水化物 | 67.21g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きのこのグラタン (しいたけとしめじとえのきだけのグラタン)
きのこのグラタンのカロリー概要
| きのこのグラタンのカロリー | 187kcal 100g |
|---|---|
| 817kcal 437g (グラタン皿一皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
きのこのグラタンは、3種類のきのこを使用し、それぞれのうま味と食感を楽しむことができる、食べ応えのある一品。
しいたけ、しめじ、えのきはそれぞれ石づきを切り、食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れて中火で熱し、きのこ類を炒める。塩とこしょうを振り、しんなりしたら火を止める。
別のフライパンにバターを熱し、小麦粉をダマにならないように炒めてから牛乳を加えてホワイトソースを作り、炒めたきのこと合わせる。
耐熱皿にきのこ入りのホワイトソースを入れ、チーズとパン粉を上からかけ、220℃のオーブンで、こんがりときつね色になるまで10分ほど焼いたら完成。
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きのこのグラタンのカロリーは437g(グラタン皿一皿分)で817kcal、100g換算では187kcal。80kcalあたりのグラム目安量は42.78g。きのこのグラタン437g(グラタン皿一皿分)の栄養は、炭水化物が多く67.21gでそのうち糖質が60.39g、脂質が56.2g、たんぱく質が22.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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きのこのグラタン:437g(グラタン皿一皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 392.34μg | |
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| ビタミンD | 2.36μg | |
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| ビタミンE | 1.44mg | |
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| ビタミンK | 12.28μg | |
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| ビタミンB1 | 0.39mg | |
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| ビタミンB2 | 0.66mg | |
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| ナイアシン | 7.91mg | |
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| ビタミンB6 | 0.22mg | |
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| ビタミンB12 | 1.49μg | |
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| 葉酸 | 86.53μg | |
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| パントテン酸 | 2.67mg | |
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| ビオチン | 16.74μg | |
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| ビタミンC | 6.56mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3202.03mg | |
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| カリウム | 801.59mg | |
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| カルシウム | 395.22mg | |
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| マグネシウム | 57.95mg | |
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| リン | 541.62mg | |
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| 鉄 | 2.1mg | |
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| 亜鉛 | 2.58mg | |
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| 銅 | 0.26mg | |
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| マンガン | 0.52mg | |
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| ヨウ素 | 31.16μg | |
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| セレン | 21.11μg | |
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| クロム | 3.36μg | |
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| モリブデン | 24.95μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 146.4mg | |
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| 食物繊維 総量 | 6.82g | |
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| 食塩相当量 | 8.13g | |
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きのこのグラタン:437g(グラタン皿一皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 34.13g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.72g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.19g | |
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| 脂肪酸 総量 | 48.99g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.92g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 186.69mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1794.41mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 261.98mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.66mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 60.48mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 64.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.49mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.15mg | |
| ||
きのこのグラタン:437g(グラタン皿一皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1030.71mg | |
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| ロイシン | 1894.92mg | |
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| リシン(リジン) | 1312.79mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 742.68mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2094.02mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 858.18mg | |
| ||
| トリプトファン | 283.48mg | |
| ||
| バリン | 1262.49mg | |
| ||
| ヒスチジン | 599.91mg | |
| ||
| アルギニン | 833.88mg | |
| ||
| アラニン | 791.1mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1434.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5395.99mg | |
| ||
| グリシン | 616.61mg | |
| ||
| プロリン | 2209.91mg | |
| ||
| セリン | 1213.59mg | |
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| アミノ酸合計 | 22499.99mg | |
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| アンモニア | 619.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きのこのグラタン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | グラタン皿1皿分のきのこのグラタン |
|---|---|
| 重量 | 437g |
| カロリー | 817kcal |
| 概要 | 中鉢１杯分のきのこのグラタン |
|---|---|
| 重量 | 161g |
| カロリー | 301kcal |
| 概要 | 小鉢１杯分のきのこのグラタン |
|---|---|
| 重量 | 69g |
| カロリー | 129kcal |
きのこのグラタンのカロリー・栄養FAQ
- きのこのグラタンのカロリーは？
- きのこのグラタングラタン皿一皿分「437g」のカロリーは817kcalです。きのこのグラタン100gあたりのカロリーは187kcalです。
- きのこのグラタンの糖質の量は？
- きのこのグラタングラタン皿一皿分「437g」の糖質の量は60.39gです。きのこのグラタン100gあたりの糖質の量は13.82gです。
- きのこのグラタンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- きのこのグラタングラタン皿一皿分「437g」にはモリブデンが24.95μg含まれています。きのこのグラタン100gあたりのモリブデンは5.71μgです。
- きのこのグラタンのナトリウムの含有量はどのくらい？
- きのこのグラタングラタン皿一皿分「437g」にはナトリウムが3202.03mg含まれています。きのこのグラタン100gあたりのナトリウムは732.73mgです。
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きのこのグラタンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きのこのグラタン:グラタン皿一皿分 437gのカロリー「817kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング306分
- ジョギング184分
- 自転車115分
- なわとび92分
- ストレッチ367分
- 階段上り102分
- 掃除機262分
- お風呂掃除241分
- 水中ウォーキング229分
- 水泳115分
- エアロビクス141分
- 山を登る146分
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