葉大根のおひたし:1人前 125.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 34kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 2.99g | |
| ||
| 脂質 | 0.97g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.13g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
葉大根のおひたし (葉大根のお浸し)
葉大根のおひたしのカロリー概要
| 葉大根のおひたしのカロリー | 27kcal 100g |
|---|---|
| 34kcal 125.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
葉大根のお浸しは、大根の葉の部分を茹でてから、おひたしのつゆにひたした、箸休めにぴったりの一品。
大根の葉をしっかりと洗い、砂や汚れを落とす。
たっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、葉の部分は1分、茎の部分は2分を目安に火を通したら冷水にとり、よく冷ましたあと水気をしっかり切る。
3～4センチくらいの食べやすい大きさに切り、水、風味調味料、醤油と和え、上からごまを振ったら完成。
お好みで揚げを入れたり、刻んでからご飯と和えておにぎりにしても美味しい。
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葉大根のおひたしのカロリーは125.5g(1人前)で34kcal、100g換算では27kcal。80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。葉大根のおひたし125.5g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く4.13gでそのうち糖質が2.02g、たんぱく質が2.99g、脂質が0.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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葉大根のおひたし:125.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 142.52μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.03μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.13mg | |
| ||
| ビタミンK | 165.11μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.72mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.05μg | |
| ||
| 葉酸 | 101.3μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.34mg | |
| ||
| ビオチン | 1μg | |
| ||
| ビタミンC | 36.75mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 852.79mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 289.8mg | |
| ||
| カルシウム | 148.5mg | |
| ||
| マグネシウム | 28.8mg | |
| ||
| リン | 57.76mg | |
| ||
| 鉄 | 1.32mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.45mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.26mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.21μg | |
| ||
| セレン | 3.02μg | |
| ||
| クロム | 0.48μg | |
| ||
| モリブデン | 4.29μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.69mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 2.11g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.17g | |
| ||
葉大根のおひたし:125.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.3g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.4g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.84g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.36g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 349.56mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 35.28mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.68mg | |
| ||
葉大根のおひたし:125.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 111.31mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 191.4mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 148.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 78.15mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 209.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 116.55mg | |
| ||
| トリプトファン | 40.41mg | |
| ||
| バリン | 142.51mg | |
| ||
| ヒスチジン | 71.85mg | |
| ||
| アルギニン | 141.48mg | |
| ||
| アラニン | 152.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 252.59mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1122mg | |
| ||
| グリシン | 139.2mg | |
| ||
| プロリン | 125.1mg | |
| ||
| セリン | 121.65mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3186.01mg | |
| ||
| アンモニア | 20.85mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「葉大根のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小鉢1杯分の葉大根のお浸し |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 20kcal |
| 概要 | 小皿（中）1皿分の葉大根のお浸し |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 16kcal |
| 概要 | 小皿（小）1皿分の葉大根のお浸し |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| カロリー | 10kcal |
葉大根のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- 葉大根のおひたしのカロリーは？
- 葉大根のおひたし1人前「125.5g」のカロリーは34kcalです。葉大根のおひたし100gあたりのカロリーは27kcalです。
- 葉大根のおひたしの糖質の量は？
- 葉大根のおひたし1人前「125.5g」の糖質の量は2.02gです。葉大根のおひたし100gあたりの糖質の量は1.61gです。
- 葉大根のおひたしのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 葉大根のおひたし1人前「125.5g」にはビタミンKが165.11μg含まれています。葉大根のおひたし100gあたりのビタミンKは131.56μgです。
- 葉大根のおひたしの葉酸の含有量はどのくらい？
- 葉大根のおひたし1人前「125.5g」には葉酸が101.3μg含まれています。葉大根のおひたし100gあたりの葉酸は80.72μgです。
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葉大根のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
葉大根のおひたし:1人前 125.5gのカロリー「34kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング13分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ16分
- 階段上り5分
- 掃除機11分
- お風呂掃除11分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る7分
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