きのこオムレツの栄養(卵2個分 259.7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 286kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 16.7g | |
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| 脂質 | 22.39g | |
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| 炭水化物 | 8.83g | |
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【PFCバランス】
| きのこオムレツのカロリー | 110kcal 100g |
|---|---|
| 286kcal 259.7g (卵2個分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンD |
きのこオムレツは、炒めたきのこを卵で包んで焼き上げた料理。
しめじとえのきは石づきをとり、食べやすく切り、しいたけは軸をとって薄切りにする。フライパンに半量のサラダ油をひき、きのこに塩2/3と黒こしょう半量を振って炒める。一度洗ったフライパンにバターと残りのサラダ油を入れ、残りの塩こしょうを加えた溶き卵を流し入れる。卵が半熟になったら、炒めたきのこを包んで出来上がり。
きのこの旨味が存分に味わえる一品。本レシピでは具材にきのこのみを使ったが、ベーコンやチーズを加えてもボリュームアップでき、美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 286kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 16.7g | |
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| 脂質 | 22.39g | |
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| 炭水化物 | 8.83g | |
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きのこオムレツのカロリーは259.7g(卵2個分)で286kcal、100g換算では110kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は72.73gです。きのこオムレツ259.7g(卵2個分)の栄養は、脂質が多く22.39g、たんぱく質が16.7g、炭水化物が8.83gでそのうち糖質が3.92gです。ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンDの成分が多いです。
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きのこオムレツ:259.7g(卵2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 239.24μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 5.56μg | |
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| ビタミンE | 2.44mg | |
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| ビタミンK | 26.75μg | |
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| ビタミンB1 | 0.31mg | |
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| ビタミンB2 | 0.65mg | |
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| ナイアシン | 8.15mg | |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | |
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| ビタミンB12 | 1.19μg | |
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| 葉酸 | 120.6μg | |
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| パントテン酸 | 2.78mg | |
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| ビオチン | 37.68μg | |
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| ビタミンC | 4.21mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 763.57mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 613.02mg | |
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| カルシウム | 51.34mg | |
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| マグネシウム | 29.92mg | |
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| リン | 311.38mg | |
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| 鉄 | 2.52mg | |
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| 亜鉛 | 1.87mg | |
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| 銅 | 0.16mg | |
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| マンガン | 0.26mg | |
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| ヨウ素 | 34.93μg | |
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| セレン | 28.18μg | |
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| クロム | 0.52μg | |
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| モリブデン | 8.57μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 393.37mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 4.91g | |
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| 食塩相当量 | 2g | |
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きのこオムレツ:259.7g(卵2個分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 6.21g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.52g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 19.74g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.68g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.34g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4067.94mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4093.91mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 598.43mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 13.53mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.49mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 181.19mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.04mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.53mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.27mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 47.84mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 74.87mg | |
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きのこオムレツ:259.7g(卵2個分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 807.77mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1341.4mg | |
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| リシン(リジン) | 1158.68mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 804.52mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1593.21mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 817.64mg | |
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| トリプトファン | 239.6mg | |
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| バリン | 1005.79mg | |
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| ヒスチジン | 438.06mg | |
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| アルギニン | 1049.19mg | |
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| アラニン | 974.63mg | |
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| アスパラギン酸 | 1571.47mg | |
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| グルタミン酸 | 2216.59mg | |
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| グリシン | 589.83mg | |
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| プロリン | 654.73mg | |
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| セリン | 1193.53mg | |
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| アミノ酸合計 | 16203.2mg | |
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| アンモニア | 317.77mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 卵2個分のきのこオムレツに使用した材料(しめじ、えのき、しいたけ、卵、塩、黒こしょう、サラダ油、バター) |
|---|

| 概要 | 卵2個分のきのこオムレツ |
|---|---|
| 重量 | 197g |
| カロリー | 217kcal |

| 概要 | 卵1個分のきのこオムレツ |
|---|---|
| 重量 | 94g |
| カロリー | 103kcal |
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きのこオムレツ:卵2個分 259.7gのカロリー「286kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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