鶏レバーのコンフィの栄養（小鉢1杯 104g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 274kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 13.47g | |
| ||
| 脂質 | 22.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.24g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏レバーのコンフィ
鶏レバーのコンフィのカロリー概要
| 鶏レバーのコンフィのカロリー | 263kcal 100g |
|---|---|
| 274kcal 104g (小鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンB12 |
鶏レバーのコンフィは、しっとりした鶏レバーがオリーブオイルと絡み、お酒のおつまみにもなる一品。
鶏レバーをお好みの大きさに切り、水を張ったボウルに入れて、汚れなどを取り除く。鍋に水を入れて沸騰したところに鶏レバーを入れる。火を止めて、ふたをして10分ほど予熱でゆっくり火を通す。別の小鍋に水気をよく拭き取った鶏レバーを入れ、砂糖、塩、おろしにんにく、オリーブオイルを加えて火にかける。沸騰しないように気をつけながら、弱火で10～15分煮たら出来上がり。
カットしたフランスパンに、鶏レバーのコンフィを乗せて食べると美味しい。
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鶏レバーのコンフィのカロリーは104g(小鉢1杯)で274kcal、100g換算では263kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は30.42gです。鶏レバーのコンフィ104g(小鉢1杯)の栄養は、脂質が多く22.2g、たんぱく質が13.47g、炭水化物が6.24gでそのうち糖質が6.24gです。ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンB12の成分が多いです。
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鶏レバーのコンフィ:104g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9803μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.14μg | |
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| ビタミンE | 1.76mg | |
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| ビタミンK | 18.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.28mg | |
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| ビタミンB2 | 1.26mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.16mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.46mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 30.8μg | |
| ||
| 葉酸 | 910μg | |
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| パントテン酸 | 7mg | |
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| ビオチン | 161.05μg | |
| ||
| ビタミンC | 14mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2099.54mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 258.08mg | |
| ||
| カルシウム | 5.74mg | |
| ||
| マグネシウム | 15.3mg | |
| ||
| リン | 215mg | |
| ||
| 鉄 | 6.34mg | |
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| 亜鉛 | 2.34mg | |
| ||
| 銅 | 0.22mg | |
| ||
| マンガン | 0.24mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.9μg | |
| ||
| セレン | 42.26μg | |
| ||
| クロム | 0.75μg | |
| ||
| モリブデン | 57.7μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 259mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 5.35g | |
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鶏レバーのコンフィ:104g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.16g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.12g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.9g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.18g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.61g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1495mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 123.65mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 26.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 15.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 126mg | |
| ||
鶏レバーのコンフィ:104g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 620.2mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1198mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 989mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 543.95mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1200.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 670mg | |
| ||
| トリプトファン | 191.45mg | |
| ||
| バリン | 777mg | |
| ||
| ヒスチジン | 381.2mg | |
| ||
| アルギニン | 877.5mg | |
| ||
| アラニン | 775mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1276mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1787.5mg | |
| ||
| グリシン | 685mg | |
| ||
| プロリン | 640.6mg | |
| ||
| セリン | 671.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13465mg | |
| ||
| アンモニア | 224mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏レバーのコンフィ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏レバーのコンフィ |
|---|---|
| 重量 | 104g |
| カロリー | 274kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分の鶏レバーのコンフィ |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 139kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分の鶏レバーのコンフィ |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 84kcal |
鶏レバーのコンフィのカロリー・栄養FAQ
- 鶏レバーのコンフィのカロリーは？
- 鶏レバーのコンフィ小鉢1杯「104g」のカロリーは274kcalです。鶏レバーのコンフィ100gあたりのカロリーは263kcalです。
- 鶏レバーのコンフィの糖質の量は？
- 鶏レバーのコンフィ小鉢1杯「104g」の糖質の量は6.24gです。鶏レバーのコンフィ100gあたりの糖質の量は6gです。
- 鶏レバーのコンフィのビタミンAの含有量はどのくらい？
- 鶏レバーのコンフィ小鉢1杯「104g」にはビタミンAが9803μg含まれています。鶏レバーのコンフィ100gあたりのビタミンAは9425.96μgです。
- 鶏レバーのコンフィのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 鶏レバーのコンフィ小鉢1杯「104g」にはビタミンB12が30.8μg含まれています。鶏レバーのコンフィ100gあたりのビタミンB12は29.62μgです。
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鶏レバーのコンフィのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏レバーのコンフィ:小鉢1杯 104gのカロリー「274kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング103分
- ジョギング62分
- 自転車39分
- なわとび31分
- ストレッチ123分
- 階段上り35分
- 掃除機88分
- お風呂掃除81分
- 水中ウォーキング77分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る49分
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