カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ブロッコリー (ミドリハナヤサイ/メハナヤサイ)

食品野菜

食品分析数値

ブロッコリーのカロリー33kcal 100g
41kcal 125g(M1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンC
日本では加熱してから食べるゆでブロッコリーが一般的だが、海外では生のままサラダで食べることもある。茎の部分は繊維質が強く固いので皮を剥いてサラダなどに調理すると良い。
ブロッコリーをゆでる時のゆで時間は2~3分。あまり長時間茹でるとそれだけ栄養素は消失するのでほどほどに。電子レンジでも加熱することができ600Wで少量の水と共に4分程度が目安。
ブロッコリーにつけるドレッシングでマヨネーズは比較的カロリーが高い。ダイエットを考えた場合には極力カロリーの低いものをお勧めする。
ブロッコリーとカリフラワーの配合種のブロッコフラワーというものも存在する。

<状態:生> L1個:150g 輸入品を含む。(廃棄率)茎葉。硝酸イオンTr

g41kcal

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ブロッコリー

ブロッコリー

Broccoli

ブロッコリーのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分89 (%)
廃棄率50 (%)

ブロッコリー:M1個 125gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー41kcal536~751kcal
タンパク質5.38g (21.52kcal)15~34g
脂質0.63g (5.67kcal)13~20g
炭水化物6.5g (26kcal)75~105g

【PFCバランス】

ブロッコリーのカロリーは125g(M1個)で41kcalのカロリー。ブロッコリーは100g換算で33kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は242.42g。炭水化物が多く6.5g、たんぱく質が5.38g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が高い。

ブロッコリー:125g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA83.75μg221μgRE
ビタミンE3mg2.2mg
ビタミンK200μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.25mg0.36mg
ナイアシン1mg3.48mgNE
ビタミンB60.34mg0.35mg
葉酸262.5μg80μg
パントテン酸1.4mg1.5mg
ビオチン11.63μg17μg
ビタミンC150mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム25mg~1000mg
カリウム450mg833mg
カルシウム47.5mg221mg
マグネシウム32.5mg91.8mg
リン111.25mg381mg
1.25mg3.49mg
亜鉛0.88mg3mg
0.1mg0.24mg
マンガン0.28mg1.17mg
セレン2.5μg8.3μg
モリブデン15μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.5g5.7g~
食塩相当量0.13g~2.5g

ブロッコリー:125g(M1個)あたりの脂肪酸

ブロッコリーに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ブロッコリー:125g(M1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン162.5mg
ロイシン262.5mg
リシン(リジン)275mg
含硫アミノ酸125mg
芳香族アミノ酸300mg
トレオニン(スレオニン)175mg
トリプトファン57.5mg
バリン237.5mg
ヒスチジン125mg
アルギニン312.5mg
アラニン262.5mg
アスパラギン酸487.5mg
グルタミン酸887.5mg
グリシン175mg
プロリン175mg
セリン225mg
アミノ酸合計4250mg
アンモニア150mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブロッコリー:M1個 125gのカロリー「41kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング16分
  • ジョギング10分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ19分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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