カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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オイスターソース (牡蠣油)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

オイスターソースのカロリー107kcal 100g
19kcal 18g(おおさじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB12
直訳すると牡蠣のソース。牡蠣油とも呼ばれる。
オイスターソースは中国広東省発祥のソースで、カキの煮汁に含まれる旨み成分が沢山入っているということに気づいた李錦裳さんがマカオで流行させたもの。
野菜炒めやスープ、中華料理、お菓子に至るまで幅広く隠し味として使われている。

小さじ1:6g / 別名:かき油

g19kcal

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オイスターソース

オイスターソース

Oyster Sauce

オイスターソースのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分61 (%)
廃棄率0 (%)

オイスターソース:おおさじ1 18gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー19kcal536~751kcal
タンパク質1.39g (5.56kcal)15~34g
脂質0.05g (0.45kcal)13~20g
炭水化物3.29g (13.16kcal)75~105g

【PFCバランス】

オイスターソースのカロリーは18g(おおさじ1)で19kcalのカロリー。オイスターソースは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く3.29g、たんぱく質が1.39g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が高い。

オイスターソース:18g(おおさじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.02mg2.2mg
ビタミンK0.18μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120.36μg0.8μg
葉酸1.62μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム810mg~1000mg
カリウム46.8mg833mg
カルシウム4.5mg221mg
マグネシウム11.34mg91.8mg
リン21.6mg381mg
0.22mg3.49mg
亜鉛0.29mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.07mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g5.7g~
食塩相当量2.05g~2.5g

オイスターソース:18g(おおさじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.02g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸2.52mg
18:2 n-6 リノール酸2.52mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.54mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.72mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.18mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.78mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.18mg

オイスターソース:18g(おおさじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

オイスターソース:おおさじ1 18gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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g19kcal

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