シナモンの栄養（小さじ1 2g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.07g | |
| ||
| 脂質 | 0.07g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.59g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
シナモン (シナモン粉末)
シナモンのカロリー概要
| シナモンのカロリー | 356kcal 100g |
|---|---|
| 7kcal 2g (小さじ1) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | マンガン, カルシウム |
シナモンはカロリーがやや高いスパイスですが、香りづけに小さじ1杯程度のシナモンパウダーを加える程度であれば、カロリーの過剰摂取にはつながりません。
スイーツや料理に加える代表的な香辛料であり、「スパイスの王様」とも呼ばれています。
アップルパイ・シナモンロール・シナモントースト・チュロスなどの洋菓子やパンのレシピにスパイシーな香りと深みを加えるためによく使われます。
シナモンは粉末状の「シナモンパウダー」が一般的ですが、スティック状（シナモンスティック）の形でも販売されています。スティックタイプは紅茶やカフェオレなどの飲み物に混ぜて香りを移すほか、煮込み料理やホットワインなどの香りづけにも利用されます。
主にスリランカ産の「セイロンシナモン」と、中国やベトナムなどで生産される「カシア」の2種類があり、前者は甘く上品な香り、後者はやや強めの刺激を持つのが特徴です。これらの香り成分にはシナムアルデヒドが含まれ、シナモン特有の風味を生み出しています。
別名： にっけい、にっき
シナモンの写真
Cinnamon
シナモンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 9 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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シナモンのカロリーは2g(小さじ1)で7kcal、100g換算では356kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は22.47gです。シナモン2g(小さじ1)の栄養は、炭水化物が多く1.59gでそのうち糖質が1.59g、たんぱく質が0.07g、脂質が0.07gです。ビタミン・ミネラルではマンガンとカルシウムの成分が多いです。
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シナモン:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.02μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.03mg | |
| ||
| ビオチン | 0.03μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.46mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 11mg | |
| ||
| カルシウム | 24mg | |
| ||
| マグネシウム | 1.74mg | |
| ||
| リン | 1mg | |
| ||
| 鉄 | 0.14mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.82mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.12μg | |
| ||
| セレン | 0.06μg | |
| ||
| クロム | 0.28μg | |
| ||
| モリブデン | 0.06μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0g | |
|---|---|---|
| ||
シナモン:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.62mg | |
| ||
シナモン:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2.6mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 4.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 4.4mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2.4mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.88mg | |
| ||
| バリン | 4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.2mg | |
| ||
| アルギニン | 3mg | |
| ||
| アラニン | 3mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6.6mg | |
| ||
| グリシン | 3.6mg | |
| ||
| プロリン | 7.6mg | |
| ||
| セリン | 3.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 64mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「シナモン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小さじ１杯(5ml)のシナモン |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 小さじ1/2杯(2.5ml)のシナモン |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| カロリー | 4kcal |
| 概要 | 大さじ１杯(15ml)のシナモン |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 21kcal |
シナモンのカロリー・栄養FAQ
- シナモンのカロリーは？
- シナモン小さじ1「2g」のカロリーは7kcalです。シナモン100gあたりのカロリーは356kcalです。
- シナモンの糖質の量は？
- シナモン小さじ1「2g」の糖質の量は1.59gです。シナモン100gあたりの糖質の量は79.6gです。
- シナモンのマンガンの含有量はどのくらい？
- シナモン小さじ1「2g」にはマンガンが0.82mg含まれています。シナモン100gあたりのマンガンは41.00mgです。
- シナモンのカルシウムの含有量はどのくらい？
- シナモン小さじ1「2g」にはカルシウムが24mg含まれています。シナモン100gあたりのカルシウムは1200mgです。
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シナモンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
シナモン:小さじ1 2gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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