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ドネルケバブ (ドナーケバブ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ドネルケバブのカロリー280kcal 100g
510kcal 182g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンK
トルコ料理の一つで、串に重ねて刺した羊肉や牛肉などを専用の機械でじっくと回しながらローストさせた肉料理。トルコでは一般的な料理であり、焼けた外側からナイフで削って提供される。
自宅での作り方は、本場のドネルケバブと同じようにラム肉などを使用するが、専用の機械がないのでグリルやフライパンで調理することになる。
ソースは自分の好きなソースをかけて食べるのだが、データではトマトソースとなっている。
また、日本でもドネルケバブを販売する屋台などが増えつつあり、各都市部を中心に広がりを見せている。

g510kcal

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ドネルケバブ

ドネルケバブ

Doner kebab

ドネルケバブのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分62 (%)

ドネルケバブに使われる材料のカロリーと重量

牛肉 牛肉 100 g 371 kcal
たまねぎ たまねぎ 23 g 9 kcal
にんにく にんにく 1.7 g 3 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12 g 111 kcal
ヨーグルト ヨーグルト 4.3 g 3 kcal
トマトピューレ トマトピューレ 5.7 g 3 kcal
シナモン シナモン 0.1 g 1 kcal
バジル粉末 バジル粉末 0.3 g 1 kcal
オールスパイス オールスパイス 0.7 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
トマト トマト 33 g 7 kcal

ドネルケバブ:一人前 182gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー510kcal536~751kcal
タンパク質15.34g (61.36kcal)15~34g
脂質45.17g (406.53kcal)13~20g
炭水化物5.9g (23.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

ドネルケバブのカロリーは182g(一人前)で510kcalのカロリー。ドネルケバブは100g換算で280kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.57g。脂質が多く45.17g、たんぱく質が15.34g、炭水化物が5.9gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。

ドネルケバブ:182g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA45.68μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE2.48mg2.2mg
ビタミンK22.42μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン4.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.4mg0.35mg
ビタミンB121.29μg0.8μg
葉酸20.49μg80μg
パントテン酸0.67mg1.5mg
ビオチン1.77μg17μg
ビタミンC8.57mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム451.14mg~1000mg
カリウム399.36mg833mg
カルシウム33.07mg221mg
マグネシウム25.23mg91.8mg
リン157.25mg381mg
2.11mg3.49mg
亜鉛3.15mg3mg
0.09mg0.24mg
マンガン0.15mg1.17mg
ヨウ素1.13μg43.8μg
セレン0.84μg8.3μg
クロム0.27μg10μg
モリブデン2.46μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.89g5.7g~
食塩相当量1.09g~2.5g

ドネルケバブ:182g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和14.72g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和24.95g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.44g3g~8.3g
脂肪酸 総量41.13g
n-3系 多価不飽和0.27g
n-6系 多価不飽和1.16g
18:1 オレイン酸22790.99mg
18:2 n-6 リノール酸1126.33mg
18:3 n-3 α-リノレン酸224.55mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.04mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.12mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸15.03mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.21mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.04mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸32.09mg

ドネルケバブ:182g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.22mg
ロイシン32.12mg
リシン(リジン)34.02mg
含硫アミノ酸16.05mg
芳香族アミノ酸39.37mg
トレオニン(スレオニン)18.42mg
トリプトファン7.23mg
バリン21.97mg
ヒスチジン13.32mg
アルギニン57.82mg
アラニン17.42mg
アスパラギン酸57.6mg
グルタミン酸180.34mg
グリシン17.56mg
プロリン25.83mg
セリン23.17mg
アミノ酸合計577.9mg
アンモニア19.95mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ドネルケバブ:一人前 182gのカロリー「510kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング191分
  • ジョギング115分
  • 自転車72分
  • なわとび58分
  • ストレッチ229分
  • 階段上り64分
  • 掃除機164分
  • お風呂掃除151分
  • 水中ウォーキング143分
  • 水泳72分
  • エアロビクス88分
  • 山を登る91分

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