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パルメザン (パルメザンチーズ)

食品乳製品・卵

食品分析数値

パルメザンのカロリー475kcal 100g
29kcal 6g(大さじ1杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素カルシウム, ビタミンB12
パルメザンはナチュラルチーズの一つで、ハード型チーズである。パルメザンチーズの起源はパルミジャーノ・レッジャーノチーズと言われ、パルメザンはパルミジャーノの複数言語の正確な訳語とされている。
超硬質タイプのチーズであるから擦りおろして粉チーズにし、パスタにかけるなどして食べられる。粉末状とはいえカロリーが高い。6gあたり29kcalもし、100g食べると475kcalも摂取することになる。ダイエット中、粉末だからカロリーも低いだろうと油断し、食事にかけ過ぎたなどには注意したい。
賞味期限が近くなったものは冷凍保存することも可能であるが、保存中にカビが生えてしまったものの摂取は避けた方が良い。

<ナチュラルチーズ> 粉末状

g29kcal

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パルメザン

パルメザン

Parmesan

パルメザンのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分15 (%)
廃棄率0 (%)

パルメザン:大さじ1杯 6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー29kcal536~751kcal
タンパク質2.64g (10.56kcal)15~34g
脂質1.85g (16.65kcal)13~20g
炭水化物0.11g (0.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

パルメザンのカロリーは6g(大さじ1杯)で29kcalのカロリー。パルメザンは100g換算で475kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は16.84g。たんぱく質が多く2.64g、脂質が1.85g、炭水化物が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとビタミンB12の成分が高い。

パルメザン:6g(大さじ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA14.4μg221μgRE
ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK0.9μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸0.6μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム90mg~1000mg
カリウム7.2mg833mg
カルシウム78mg221mg
マグネシウム3.3mg91.8mg
リン51mg381mg
0.02mg3.49mg
亜鉛0.44mg3mg
0.01mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.23g~2.5g

パルメザン:6g(大さじ1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.09g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.43g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.06g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.57g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:1 オレイン酸372mg
18:2 n-6 リノール酸36mg
18:3 n-3 α-リノレン酸12.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.38mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.78mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.22mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.8mg

パルメザン:6g(大さじ1杯)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

パルメザン:大さじ1杯 6gのカロリー「29kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る6分

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g29kcal

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