バジル粉末の栄養（小さじ1 1g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 3kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.21g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.51g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
バジル粉末 (バジル/乾燥バジル) ＜乾燥＞
バジル粉末のカロリー概要
| バジル粉末のカロリー | 307kcal 100g |
|---|---|
| 3kcal 1g (小さじ1) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 鉄 |
バジル粉末（乾燥バジル）は、生のバジルを乾燥させて細かく砕いたハーブ系のスパイスです。イタリア語では「バジリコ」、和名では「めぼうき」とも呼ばれます。生のバジルが持つ甘く爽やかな香りとは少し異なり、乾燥させることで香りが凝縮され、やや深みのあるほろ苦くスパイシーな風味が特徴です。
トマトやにんにくとの相性が抜群で、ピザやパスタなどのイタリア料理には欠かせません。生のバジルは熱に弱く香りが飛びやすいため仕上げに加えるのが一般的ですが、乾燥バジルは水分を吸うことで香りが引き出される性質があるため、トマトソースやスープなどの煮込み料理では調理の早い段階から加えるのが美味しく仕上げるコツです。
生のバジルは寒さや乾燥に弱く傷みやすいですが、乾燥粉末であれば長期間保存ができ、季節を問わず一年中手軽に使えるのが最大の魅力です。乾燥の過程で葉の色鮮やかな緑色が茶色や黒っぽく変色することがありますが、品質には問題ありません。ただし湿気を吸うと香りが飛んでしまうため、使用後はしっかりと密閉し、直射日光の当たらない冷暗所で保存してください。
カロリーSlismの栄養素グラフからバジル粉末の栄養を分析すると、ビタミンでは特徴的に含まれる栄養素はありませんでした。ミネラルでは鉄が最も多く含まれており、次いでモリブデン、カルシウムなども含まれています。
別名： めぼうき、 バジリコ
バジル粉末の写真
Basil
バジル粉末の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 11 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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バジル粉末のカロリーは1g(小さじ1)で3kcal、100g換算では307kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は26.06gです。バジル粉末1g(小さじ1)の栄養は、炭水化物が多く0.51gでそのうち糖質が0.51g、たんぱく質が0.21g、脂質が0.02gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKと鉄の成分が多いです。
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バジル粉末:1g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.1μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンK | 8.2μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| 葉酸 | 2.9μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
| ビオチン | 0.62μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.01mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.59mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 31mg | |
| ||
| カルシウム | 28mg | |
| ||
| マグネシウム | 7.6mg | |
| ||
| リン | 3.3mg | |
| ||
| 鉄 | 1.2mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.04mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.1mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.42μg | |
| ||
| セレン | 0.18μg | |
| ||
| クロム | 0.47μg | |
| ||
| モリブデン | 2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0g | |
|---|---|---|
| ||
バジル粉末:1g(小さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.1mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.02mg | |
| ||
バジル粉末:1g(小さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 9.7mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 17mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 11mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 4.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 7mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.4mg | |
| ||
| バリン | 13mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4.1mg | |
| ||
| アルギニン | 11mg | |
| ||
| アラニン | 11mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 24mg | |
| ||
| グリシン | 11mg | |
| ||
| プロリン | 25mg | |
| ||
| セリン | 4.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 200mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「バジル粉末」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大さじ1杯分のバジル粉末 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | 小さじ1杯分のバジル粉末 |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 一般的1瓶分・小皿1皿分のバジル粉末 |
|---|---|
| 重量 | 4g |
| カロリー | 12kcal |
バジル粉末のカロリー・栄養FAQ
- バジル粉末のカロリーは？
- バジル粉末小さじ1「1g」のカロリーは3kcalです。バジル粉末100gあたりのカロリーは307kcalです。
- バジル粉末の糖質の量は？
- バジル粉末小さじ1「1g」の糖質の量は0.51gです。バジル粉末100gあたりの糖質の量は50.6gです。
- バジル粉末のビタミンKの含有量はどのくらい？
- バジル粉末小さじ1「1g」にはビタミンKが8.2μg含まれています。バジル粉末100gあたりのビタミンKは820μgです。
- バジル粉末の鉄の含有量はどのくらい？
- バジル粉末小さじ1「1g」には鉄が1.2mg含まれています。バジル粉末100gあたりの鉄は120.0mgです。
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バジル粉末のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
バジル粉末:小さじ1 1gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング2分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ2分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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