ハンバーグ:1個 120gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 268kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 15.96g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 16.08g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 14.76g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハンバーグ (冷凍ハンバーグ)
ハンバーグのカロリー概要
| ハンバーグのカロリー | 223kcal 100g |
|---|---|
| 268kcal 120g (1個) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
脂質が多いハンバーグは、グラム数と比例してカロリーアップし、ご飯や味噌汁や野菜の付け合せ等をセットで食すハンバーグ定食も高カロリー。
ソースやケチャップといった調味料よりも大根おろしとノンオイルの青じそドレッシングを組み合わせた和風ソースや塩こしょうで味つけすると、ハンバーグのカロリーオフに繋がる。
ハンバーグは、牛・豚・鶏の肉を単品、または混ぜ合わせた挽肉に野菜・パン粉・卵・調味料などを加えて作る肉料理でパンに挟むハンバーガーのパティ、カレーやドリアのトッピングに適している。
<状態：調理前冷凍>
ハンバーグの写真
Hamburg steak (Frozen)
ハンバーグの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 59 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
メニュー名 | カロリー kcal | 食塩相当量 g | 備考 |
|---|---|---|---|
| ビーフ100％プレミアムハンバーグ 特製ドミソース | 559 | 2.4 | ・全てライスorパンを含まないカロリー ・ライス 330kcal ・十三穀米323kcal ・ソフトフランスパン250kcal |
| チーズＩＮハンバーグ 特製ドミソース | 585 | 2.8 | |
| チーズＩＮハンバーグ＆海老フライ 特製ドミソース | 804 | 3.6 | |
| ハンバーグ＆チキン南蛮 | 1017 | 4.7 | |
| ツインタワーハンバーグ | 980 | 3.7 | |
| 目玉焼きハンバーグ | 558 | 2.0 | |
| 柔らかミニハンバーグ | 307 | 1.5 |
人気メニュー | カロリー kcal | 食塩相当量 g | 備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|
ハンバーグ量 150ｇ | 300ｇ | 150ｇ | 300ｇ | ||
| レギュラーハンバーグ （ライスは普通盛り） | 783 | 1057 | 2.3 | 4.2 | ライス大盛りの場合は168kcal増 ライス小盛りの場合は134kcal減 |
| エッグバーグディッシュ | 866 | 1140 | 2.5 | 4.5 | |
| チーズバーグディッシュ | 923 | 1196 | 3.3 | 5.3 | |
| おろしそバーグディッシュ | 789 | 1065 | 2.3 | 4.2 | |
| ポテサラバケットディッシュ | 895 | ‐ | 3 | ‐ | |
| チーズバケットディッシュ | 915 | ‐ | 2.8 | ‐ | |
| フォンデュ風チーズバーグディッシュ | 945 | 1262 | 3.4 | 5.7 | |
| カリーバーグディッシュ | 915 | 1244 | 3.6 | 5.9 | |
| チーズカリーバーグディッシュ | 1054 | 1383 | 4.6 | 7.0 | |
※ガスト・びっくりドンキー共に2012年8月に調査。最新データは公式HPでご確認ください。
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ハンバーグのカロリーは120g(1個)で268kcalのカロリー。ハンバーグは100g換算で223kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.87g。脂質が多く16.08g、たんぱく質が15.96g、炭水化物が14.76gでそのうち糖質が14.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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ハンバーグ:120g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.19mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.28mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.28mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビオチン | 4.32μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 1.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 588mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 288mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 45.6mg | 221mg |
| ||
| リン | 144mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.16mg | 3.49mg |
| ||
| ヨウ素 | 3.6μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 25.2μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 3.6μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 7.2μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.44g | ～2.5g |
| ||
ハンバーグ:120g(1個)あたりの脂肪酸
ハンバーグに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ハンバーグ:120g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 660mg | |
| ||
| ロイシン | 1200mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1200mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 516mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1116mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 648mg | |
| ||
| トリプトファン | 168mg | |
| ||
| バリン | 756mg | |
| ||
| ヒスチジン | 528mg | |
| ||
| アルギニン | 960mg | |
| ||
| アラニン | 936mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1320mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2640mg | |
| ||
| グリシン | 936mg | |
| ||
| プロリン | 816mg | |
| ||
| セリン | 648mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 15600mg | |
| ||
| アンモニア | 252mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 ハンバーグ1個 重量 106g カロリー 236kcal -
概要 1/2個のハンバーグ 重量 53g カロリー 118kcal -
概要 1/4個のハンバーグ 重量 26g カロリー 58kcal -
概要 ハンバーグの厚さ 約2.5㎝ 厚さ 約2.5㎝
ハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- ハンバーグ(1個)のカロリーは？
- ハンバーグ(1個「120g」)のカロリーは268kcalです。
- ハンバーグ100gあたりのカロリーは？
- ハンバーグ「100g」のカロリーは223kcalです。
- ハンバーグ(1個あたり)の糖質量は？
- ハンバーグ(1個「120g」)の糖質の量は14.76gです。
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ハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ハンバーグ:1個 120gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ121分
- 階段上り34分
- 掃除機86分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る48分
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