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ハンバーグ (冷凍ハンバーグ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ハンバーグのカロリー223kcal 100g
268kcal 120g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
ハンバーグは、牛・豚・鶏の肉を単品、または合わせたひき肉に野菜・パン粉・卵・調味料などを加えて作る食品である。ハンバーグの起源は、モンゴロイド系のタルタル人と呼ばれる遊牧民族が食事に食べていた生肉料理をモチーフにしている。
ハンバーグの特筆すべき栄養素のセレンは、昔から毒性のある成分と知られていたが、近年ではヒトの体に必要な微量元素であることが判明した。人体では、甲状腺ホルモンの働きを活発にしたり、抗酸化反応において大事なを働きをしている。
セレンを摂取できるハンバーグはビタミン・ミネラルなどの栄養にも富んでいるが、脂質も多く、食べ過ぎると摂取カロリーも増えるため、食べ過ぎは禁物。

<状態:調理前冷凍>

g268kcal

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ハンバーグ

ハンバーグ

Hamburg steak (Frozen)

ハンバーグのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分59 (%)
廃棄率0 (%)
【ガスト】グランドメニュー人気商品のカロリー
メニュー名
カロリー
kcal
食塩相当量
g
備考
ビーフ100%プレミアムハンバーグ 特製ドミソース 559 2.4
・全てライスorパンを含まないカロリー
・ライス 330kcal
・十三穀米323kcal
・ソフトフランスパン250kcal
チーズINハンバーグ 特製ドミソース 585 2.8
チーズINハンバーグ&海老フライ 特製ドミソース 804 3.6
ハンバーグ&チキン南蛮 1017 4.7
ツインタワーハンバーグ 980 3.7
目玉焼きハンバーグ 558 2.0
柔らかミニハンバーグ 307 1.5
【びっくりドンキー】グランドメニュー人気商品のカロリー
人気メニュー
カロリー kcal
食塩相当量 g
備考
ハンバーグ量
150g
300g
150g
300g
レギュラーハンバーグ
(ライスは普通盛り)
783 1057 2.3 4.2
ライス大盛りの場合は168kcal増
ライス小盛りの場合は134kcal減
エッグバーグディッシュ 866 1140 2.5 4.5
チーズバーグディッシュ 923 1196 3.3 5.3
おろしそバーグディッシュ 789 1065 2.3 4.2
ポテサラバケットディッシュ 895 3
チーズバケットディッシュ 915 2.8
フォンデュ風チーズバーグディッシュ 945 1262 3.4 5.7
カリーバーグディッシュ 915 1244 3.6 5.9
チーズカリーバーグディッシュ 1054 1383 4.6 7.0

※ガスト・びっくりドンキー共に2012年8月に調査。最新データは公式HPでご確認ください。

ハンバーグ:1個 120gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー268kcal536~751kcal
タンパク質15.96g (63.84kcal)15~34g
脂質16.08g (144.72kcal)13~20g
炭水化物14.76g (59.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

ハンバーグのカロリーは120g(1個)で268kcalのカロリー。ハンバーグは100g換算で223kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.87g。脂質が多く16.08g、たんぱく質が15.96g、炭水化物が14.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

ハンバーグ:120g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA16.8μg221μgRE
ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.28mg0.36mg
ナイアシン2.28mg3.48mgNE
ビオチン4.32μg17μg
ビタミンC1.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム588mg~1000mg
カリウム288mg833mg
カルシウム45.6mg221mg
リン144mg381mg
2.16mg3.49mg
ヨウ素3.6μg43.8μg
セレン25.2μg8.3μg
クロム3.6μg10μg
モリブデン7.2μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量1.44g~2.5g

ハンバーグ:120g(1個)あたりの脂肪酸

ハンバーグに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ハンバーグ:120g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン660mg
ロイシン1200mg
リシン(リジン)1200mg
含硫アミノ酸516mg
芳香族アミノ酸1116mg
トレオニン(スレオニン)648mg
トリプトファン168mg
バリン756mg
ヒスチジン528mg
アルギニン960mg
アラニン936mg
アスパラギン酸1320mg
グルタミン酸2640mg
グリシン936mg
プロリン816mg
セリン648mg
アミノ酸合計15600mg
アンモニア252mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ハンバーグ:1個 120gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機86分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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