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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ハンバーグ定食 (定食ハンバーグ)

料理主食

食品分析数値

ハンバーグ定食のカロリー 122kcal 100g
1079kcal 884.1g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
ハンバーグ定食のカロリーは、一人前あたり1079kcal。
牛と豚の合挽肉と玉ネギでつくる230グラムのハンバーグに、マヨネーズを和えたポテトサラダと目玉焼きを添えるハンバーグ定食のカロリー。

【ハンバーグ定食の栄養(1人前)】

・糖質(104.68グラム)
・食物繊維(5.13グラム)
・たんぱく質(47.3グラム)

ひき肉からしみ出る脂を利用してノンオイル調理する、おろしポン酢 ハンバーグ定食は、ステーキ定食やトンカツ定食と共に肉がメインの人気定食メニュー。

g1079kcal

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ハンバーグ定食

ハンバーグ定食

Hamburg steak-teishoku

ハンバーグ定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

ハンバーグ定食に使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 75 g 169 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 75 g 166 kcal
たまねぎ たまねぎ 80 g 30 kcal
パン粉 パン粉 6 g 23 kcal
牛乳 牛乳 20 g 14 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 8 kcal
ナツメグ ナツメグ 0.4 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal
ウスターソース ウスターソース 10 g 12 kcal
ケチャップ ケチャップ 20 g 24 kcal
キャベツの千切り キャベツの千切り 50 g 12 kcal
ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
コンソメスープ コンソメスープ 239.5 g 84 kcal
ポテトサラダ ポテトサラダ 20 g 25 kcal
目玉焼き 目玉焼き 66.5 g 130 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 17 g 14 kcal

ハンバーグ定食:1人前 884.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー1079kcal536~751kcal
タンパク質 47.3g (189.2kcal) 15~34g
脂質 46.24g (416.16kcal) 13~20g
炭水化物 109.81g (439.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ハンバーグ定食のカロリーは884.1g(1人前)で1079kcalのカロリー。ハンバーグ定食は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く109.81g、たんぱく質が47.3g、脂質が46.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は104.68g。

ハンバーグ定食:884.1g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA310.41μg221μgRE
ビタミンD1.68μg1.8μg
ビタミンE3.71mg2.2mg
ビタミンK98.67μg17μg
ビタミンB10.8mg0.32mg
ビタミンB20.71mg0.36mg
ナイアシン9.55mg3.48mgNE
ビタミンB60.97mg0.35mg
ビタミンB122.12μg0.8μg
葉酸130.94μg80μg
パントテン酸3.98mg1.5mg
ビオチン21.75μg17μg
ビタミンC51.81mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 3224.93mg ~1000mg
カリウム 1242.69mg 833mg
カルシウム 148.18mg 221mg
マグネシウム 96.01mg 91.8mg
リン 572.01mg 381mg
5.04mg 3.49mg
亜鉛 7.96mg 3mg
0.53mg 0.24mg
マンガン 1.15mg 1.17mg
ヨウ素 14.94μg 43.8μg
セレン 25.9μg 8.3μg
クロム 3.8μg 10μg
モリブデン 71.44μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.13g 5.7g~
食塩相当量8.22g ~2.5g

ハンバーグ定食:884.1g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和13.53g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和19.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.96g 3g~8.3g
脂肪酸 総量40.67g
n-3系 多価不飽和1.06g
n-6系 多価不飽和6.9g
18:1 オレイン酸17649.11mg
18:2 n-6 リノール酸6563.38mg
18:3 n-3 α-リノレン酸920.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸78.77mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸40.23mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.48mg
20:4 n-6 アラキドン酸184.78mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.19mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18.39mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸32.45mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸90.62mg

ハンバーグ定食:884.1g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1813.47mg
ロイシン3161.81mg
リシン(リジン)2977.3mg
含硫アミノ酸1724.35mg
芳香族アミノ酸3147.57mg
トレオニン(スレオニン)1672.89mg
トリプトファン502.08mg
バリン2142.7mg
ヒスチジン1268.06mg
アルギニン2927.79mg
アラニン2555.49mg
アスパラギン酸3839.12mg
グルタミン酸6333.78mg
グリシン2782.17mg
プロリン2072.68mg
セリン1835.75mg
アミノ酸合計39961.41mg
アンモニア744.59mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ハンバーグ定食:1人前 884.1gのカロリー「1079kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング403分
  • ジョギング242分
  • 自転車152分
  • なわとび121分
  • ストレッチ484分
  • 階段上り135分
  • 掃除機346分
  • お風呂掃除319分
  • 水中ウォーキング303分
  • 水泳152分
  • エアロビクス186分
  • 山を登る192分

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