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うな重 (うな丼/鰻丼/鰻重)

料理主食

食品分析数値

うな重のカロリー 195kcal 100g
688kcal 353g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンD
うな重のカロリーは、1人前あたり688キロカロリー。
以下、飲食店のうな丼・うな重のカロリー。
▼【すき家】「うな丼」並盛671kcal、ごはん大盛り817kcal、「特うな丼」うなぎ2枚ごはん大盛/1049kcal、「うなたま丼」並盛755kcal、ごはん大盛り901kcal、うなぎ2枚ごはん大盛/1133kcal、「うなとろ丼」並盛718kcal、ごはん大盛り864kcal、うなぎ2枚ごはん大盛/1085kcal、「うな牛」並盛880kcal、ごはん大盛り1026kcal、うなぎ2枚ごはん大盛/1258kcal、 ▼【なか卯】「うな重」693kcal、「特うな重」928kcal。
▼【吉野家】「鰻重一枚盛」670kcal、「鰻重二枚盛」881kcal、「鰻重三枚盛」1209kcal。
重箱にご飯を盛り、甘辛のたれをかけたウナギの蒲焼を載せたものが鰻重。ご飯とうなぎが別の重箱に盛られたうな重もあり、薬味には山椒を用いる。
重はうな丼の丼(どんぶり)と同様に器の名だが、うなぎが重なった状態を指すものとして、うなぎ2尾入りのものに限って「うな重」と称する地域もある。
たんぱく質・ビタミン・ミネラルが豊富だが脂質・コレステロールが多く高カロリー

g688kcal

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うな重

うな重

Unadon(Unaju)

うな重の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)

うな重に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
鰻の蒲焼 鰻の蒲焼 70 g 206 kcal
砂糖 砂糖 5 g 20 kcal
醤油 醤油 10 g 8 kcal
みりん みりん 8 g 20 kcal

うな重:一人前 353gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー688kcal536~751kcal
タンパク質 23.4g (93.6kcal) 15~34g
脂質 15.5g (139.5kcal) 13~20g
炭水化物 108.05g (432.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

うな重のカロリーは353g(一人前)で688kcalのカロリー。うな重は100g換算で195kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.03g。炭水化物が多く108.05g、たんぱく質が23.4g、脂質が15.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンDの成分が高い。

うな重:353g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1050μg221μgRE
ビタミンD13.31μg1.8μg
ビタミンE3.42mg2.2mg
ビタミンB10.6mg0.32mg
ビタミンB20.56mg0.36mg
ナイアシン3.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB121.55μg0.8μg
葉酸20.19μg80μg
パントテン酸1.59mg1.5mg
ビオチン9.81μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 929.87mg ~1000mg
カリウム 325.04mg 833mg
カルシウム 115.93mg 221mg
マグネシウム 35.37mg 91.8mg
リン 314.95mg 381mg
0.99mg 3.49mg
亜鉛 3.53mg 3mg
0.32mg 0.24mg
マンガン 0.92mg 1.17mg
ヨウ素 54.01μg 43.8μg
セレン 33.11μg 8.3μg
クロム 1.69μg 10μg
モリブデン 84.19μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.78g 5.7g~
食塩相当量2.37g ~2.5g

うな重:353g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.99g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.65g 3g~8.3g
脂肪酸 総量13.73g
n-3系 多価不飽和2.01g
n-6系 多価不飽和0.64g
18:1 オレイン酸4726.81mg
18:2 n-6 リノール酸568.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸69.19mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸119mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.19mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸112.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸43.38mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸525.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸294.01mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸910mg

うな重:353g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン273.61mg
ロイシン548.99mg
リシン(リジン)257.8mg
含硫アミノ酸301mg
芳香族アミノ酸614.01mg
トレオニン(スレオニン)248.41mg
トリプトファン92.7mg
バリン377.99mg
ヒスチジン175.62mg
アルギニン517mg
アラニン380mg
アスパラギン酸650.01mg
グルタミン酸1226mg
グリシン316.99mg
プロリン335.99mg
セリン374.99mg
アミノ酸合計6680mg
アンモニア163.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

うな重:一人前 353gのカロリー「688kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング257分
  • ジョギング155分
  • 自転車97分
  • なわとび78分
  • ストレッチ309分
  • 階段上り86分
  • 掃除機221分
  • お風呂掃除203分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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