いかめしの栄養（一個 92g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 138kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 10.16g | |
| ||
| 脂質 | 0.59g | |
| ||
| 炭水化物 | 20.14g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
いかめし (イカメシ)
いかめしのカロリー概要
| いかめしのカロリー | 150kcal 100g |
|---|---|
| 138kcal 92g (一個) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, モリブデン |
いかめしは、北海道森町の駅弁として全国的に知られる郷土料理で、イカの胴体に米を詰めて炊き上げたものです。炊き上げる過程でイカの旨みが米に染み込み、甘辛い味付けによって独特の風味と食感が楽しめます。特に駅弁として販売されている森町の「いかめし」は、長年にわたり人気を集め続けています。
家庭で作る場合は鍋で煮込むのが一般的ですが、圧力鍋を使えば短時間で柔らかく仕上げることができ、炊飯器を利用する方法も手軽で便利です。炊飯器で作る際は、イカの胴体を丸ごと米の上にのせて炊き込むことで、同様に味がしみ込みやすくなります。
いかめしは北海道渡島地方に伝わる郷土料理であり、地元の家庭料理として親しまれると同時に、観光客にも広く人気があります。北海道旅行の際には名物駅弁として現地で味わえるほか、お土産用の真空パック商品も販売されており、自宅でも本場の味を楽しむことができます。
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いかめしのカロリーは92g(一個)で138kcal、100g換算では150kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は53.33gです。いかめし92g(一個)の栄養は、炭水化物が多く20.14gでそのうち糖質が20.04g、たんぱく質が10.16g、脂質が0.59gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が多いです。
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いかめし:92g(一個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.11μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.14μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.02mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.24mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.13mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 2.31μg | |
| ||
| 葉酸 | 6.73μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.33mg | |
| ||
| ビオチン | 3.3μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.47mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 545.39mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 184.16mg | |
| ||
| カルシウム | 8.28mg | |
| ||
| マグネシウム | 31.48mg | |
| ||
| リン | 147.5mg | |
| ||
| 鉄 | 0.25mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.05mg | |
| ||
| 銅 | 0.18mg | |
| ||
| マンガン | 0.27mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.35μg | |
| ||
| セレン | 20.33μg | |
| ||
| クロム | 0.42μg | |
| ||
| モリブデン | 18.39μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 117.5mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.1g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.37g | |
| ||
いかめし:92g(一個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.33g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 26mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 66.47mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.47mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.76mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 20.21mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.47mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.94mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.94mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 61.1mg | |
| ||
いかめし:92g(一個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 409.81mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 704.94mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 635.49mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 372.04mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 670.33mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 411.74mg | |
| ||
| トリプトファン | 89.42mg | |
| ||
| バリン | 422.25mg | |
| ||
| ヒスチジン | 233.14mg | |
| ||
| アルギニン | 688.58mg | |
| ||
| アラニン | 544.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 874.28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1417.02mg | |
| ||
| グリシン | 530.59mg | |
| ||
| プロリン | 559.72mg | |
| ||
| セリン | 455.9mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9263.8mg | |
| ||
| アンモニア | 161.55mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「いかめし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1個分のいかめしに使った材料（イカ・みりん・醤油・砂糖・水・米・もち米・料理酒） |
|---|
| 概要 | 1個分のいかめし |
|---|---|
| 重量 | 80g |
| カロリー | 120kcal |
| 概要 | 1/2個分のいかめし |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 60kcal |
いかめしのカロリー・栄養FAQ
- いかめしのカロリーは？
- いかめし一個「92g」のカロリーは138kcalです。いかめし100gあたりのカロリーは150kcalです。
- いかめしの糖質の量は？
- いかめし一個「92g」の糖質の量は20.04gです。いかめし100gあたりの糖質の量は21.78gです。
- いかめしのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- いかめし一個「92g」にはビタミンB12が2.31μg含まれています。いかめし100gあたりのビタミンB12は2.51μgです。
- いかめしのモリブデンの含有量はどのくらい？
- いかめし一個「92g」にはモリブデンが18.39μg含まれています。いかめし100gあたりのモリブデンは19.99μgです。
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いかめしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
いかめし:一個 92gのカロリー「138kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ62分
- 階段上り18分
- 掃除機45分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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