カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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カレーライス (ポークカレー/ライスカレー)

料理主食

食品分析数値

カレーライスのカロリー127kcal 100g
859kcal 676.3g(一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
カレーライスのカロリーは869kcal。
重量の30~40%もの脂質が含まれるカレールーで作るカレーライスは高カロリーになるため、スパイスを使用した独自のカレーライスを手作りしてカロリーダウンする方法もある。 カレーライスが高カロリーになるのは、主にご飯の量が影響する。
ごはん(260g/437kcal)の熱量がカレーライスのエネルギー量の半分以上を占めるため、茶碗一杯ほどの量に減らすだけで、一食あたり約170kcalカレーライスのカロリーオフが可能。
具入りのカレールー約200g、ごはん100gを追加した大盛りカレーのカロリーは1230kcal程。普通盛りのカレーライスより約371kcalアップする。
カツカレーハンバーグカレーなど、高カロリーの食ベ物をトッピングする場合は、脂身の多い肉を使わずに、蒸す・煮るなどノンオイル調理したルーを作りカロリー調整すると良い。
一日の目安摂取カロリーを1,800kcalに設定した場合、煮込み料理に適している脂身が少なめの肩肉を使用し、炒め油の量も控えめしてカレーライスを作ったとしても、一日に2食レギュラーサイズのカレーを献立に組み込むと脂肪エネルギー比率が25%を超える。
カレーライスの具材に赤身肉を使用すれば脂質は5.5g、カロリーは43.8kcalカットできる。 可能な限りカレーライスのカロリーを低くしたい場合は、エネルギー増加に繋がる隠し味の調味料の使用量に気を付けると良い。小さじ1杯当たり、カレー粉 (2g )8.3kcal、トマトケチャップ(6g) 7.1kcal、ウスターソース (5g) 5.9kcal。

調理による栄養成分の熱破壊は考慮されていない

g859kcal

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カレーライス

カレーライス

Pork curry and rice

カレーライスの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分72 (%)

カレーライスに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
豚肩肉 豚肩肉 60 g 130 kcal
じゃがいも じゃがいも 60 g 46 kcal
たまねぎ たまねぎ 50 g 19 kcal
にんじん にんじん 40 g 15 kcal
サラダ油 サラダ油 10 g 93 kcal
塩 1 g 0 kcal
白こしょう 白こしょう 0.1 g 1 kcal
カレールー カレールー 20 g 102 kcal
福神漬け 福神漬け 15 g 21 kcal
にんにく にんにく 0.2 g 1 kcal
水 160 g 0 kcal

カレーライス:一人前 676.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー859kcal536~751kcal
タンパク質21.03g (84.12kcal)15~34g
脂質26.51g (238.59kcal)13~20g
炭水化物129.17g (516.68kcal)75~105g

【PFCバランス】

カレーライスのカロリーは676.3g(一人前)で859kcalのカロリー。カレーライスは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。炭水化物が多く129.17g、脂質が26.51g、たんぱく質が21.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

カレーライス:676.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA277.42μg221μgRE
ビタミンD0.14μg1.8μg
ビタミンE2.1mg2.2mg
ビタミンK19.88μg17μg
ビタミンB10.54mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ナイアシン4.53mg3.48mgNE
ビタミンB60.47mg0.35mg
ビタミンB120.27μg0.8μg
葉酸41.25μg80μg
パントテン酸1.96mg1.5mg
ビオチン3.11μg17μg
ビタミンC27.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1576.05mg~1000mg
カリウム777.54mg833mg
カルシウム57.21mg221mg
マグネシウム59.38mg91.8mg
リン273.29mg381mg
1.89mg3.49mg
亜鉛3.58mg3mg
0.47mg0.24mg
マンガン1.22mg1.17mg
ヨウ素1.28μg43.8μg
セレン3.99μg8.3μg
クロム3.72μg10μg
モリブデン83.12μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.67g5.7g~
食塩相当量3.99g~2.5g

カレーライス:676.3g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.51g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.16g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.68g3g~8.3g
脂肪酸 総量24.41g
n-3系 多価不飽和0.74g
n-6系 多価不飽和4.94g
18:1 オレイン酸10578.35mg
18:2 n-6 リノール酸4840.55mg
18:3 n-3 α-リノレン酸752.38mg
20:2 n-6 イコサジエン酸40.17mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸35.37mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.78mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸10.82mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.78mg

カレーライス:676.3g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン283.03mg
ロイシン564.1mg
リシン(リジン)301.77mg
含硫アミノ酸329.56mg
芳香族アミノ酸674.61mg
トレオニン(スレオニン)267.68mg
トリプトファン110.85mg
バリン409.03mg
ヒスチジン188.55mg
アルギニン618.75mg
アラニン393.07mg
アスパラギン酸819.07mg
グルタミン酸1374.85mg
グリシン333.69mg
プロリン334.7mg
セリン390.83mg
アミノ酸合計7402.37mg
アンモニア197.07mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カレーライス:一人前 676.3gのカロリー「859kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング321分
  • ジョギング193分
  • 自転車121分
  • なわとび97分
  • ストレッチ385分
  • 階段上り107分
  • 掃除機275分
  • お風呂掃除254分
  • 水中ウォーキング241分
  • 水泳121分
  • エアロビクス149分
  • 山を登る153分

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g859kcal

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ユーザが評価したカレーライスの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
1月6日

1月3日あたりから多くの人がカレーライスを食べたくなるのだそう(^-^)
わかるわかる!

カレーライスは一食約850kcalと髙エネルギー。
でも、ノンオイル調理で100kcal程カロリーオフできるんです。
電子レンジって便利!
ちなみに、ご飯とルーのカロリー比率は半々。

今夜はカレーライスを作って冷蔵庫の食材を整理する予定です(^o^)v

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