カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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豆腐ハンバーグ (和風豆腐ハンバーグ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

豆腐ハンバーグのカロリー118kcal 100g
259kcal 219.25g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
ハンバーグといえば、嫌いな人はいないと思われるほど、大人にも子供にも人気のレシピ。
豆腐ハンバーグは、肉のみで作るハンバーグと違い、鶏ひき肉と豆腐を混ぜて作る料理である。そのため100gあたりのカロリーは、豆腐ハンバーグの方が低カロリーである。
作り方は、合挽き肉を豆腐と鶏ひき肉に換えただけであり、ハンバーグと変わらない手順で簡単に作ることができる。トロミをつけたあんかけをかければ食べ易く、幼児も食べられる離乳食になる。
他にも肉なしで作るレシピや、ひじきを加えた作り方などがあり、挽肉を使ったハンバーグに比べるとカロリーオフと言える。

g259kcal

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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

Tofu hamburger

豆腐ハンバーグのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分76 (%)

豆腐ハンバーグに使われる材料のカロリーと重量

木綿豆腐 木綿豆腐 75 g 54 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 50 g 83 kcal
たまねぎ たまねぎ 22 g 9 kcal
パン粉 パン粉 10 g 38 kcal
片栗粉 片栗粉 2.25 g 8 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
大根 大根 20 g 4 kcal
シソ シソ 1 g 1 kcal
ポン酢 ポン酢 18 g 10 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal
卵 15 g 23 kcal

豆腐ハンバーグ:一人前 219.25gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー259kcal536~751kcal
タンパク質19.82g (79.28kcal)15~34g
脂質12.65g (113.85kcal)13~20g
炭水化物14.82g (59.28kcal)75~105g

【PFCバランス】

豆腐ハンバーグのカロリーは219.25g(一人前)で259kcalのカロリー。豆腐ハンバーグは100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。たんぱく質が多く19.82g、炭水化物が14.82g、脂質が12.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。

豆腐ハンバーグ:219.25g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA51.63μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE0.9mg2.2mg
ビタミンK32.3μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン3.75mg3.48mgNE
ビタミンB60.46mg0.35mg
ビタミンB120.29μg0.8μg
葉酸38.54μg80μg
パントテン酸1.1mg1.5mg
ビオチン7.72μg17μg
ビタミンC8.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1195.37mg~1000mg
カリウム425.45mg833mg
カルシウム126.7mg221mg
マグネシウム54.66mg91.8mg
リン193.62mg381mg
2.06mg3.49mg
亜鉛1.25mg3mg
0.18mg0.24mg
マンガン0.44mg1.17mg
ヨウ素532.25μg43.8μg
セレン9.65μg8.3μg
クロム1.82μg10μg
モリブデン35.15μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.51g5.7g~
食塩相当量3.03g~2.5g

豆腐ハンバーグ:219.25g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.72g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.52g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.88g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.09g
n-3系 多価不飽和0.5g
n-6系 多価不飽和3.35g
18:1 オレイン酸4178.69mg
18:2 n-6 リノール酸3270.33mg
18:3 n-3 α-リノレン酸458.69mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.41mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.26mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.02mg
20:4 n-6 アラキドン酸49.09mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.85mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8.27mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.09mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30.41mg

豆腐ハンバーグ:219.25g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン860.16mg
ロイシン1422.25mg
リシン(リジン)1422.41mg
含硫アミノ酸676.72mg
芳香族アミノ酸1474.74mg
トレオニン(スレオニン)758.32mg
トリプトファン226.97mg
バリン901.53mg
ヒスチジン582mg
アルギニン1291.51mg
アラニン968.01mg
アスパラギン酸1863.47mg
グルタミン酸3076.69mg
グリシン869.63mg
プロリン844.64mg
セリン821.29mg
アミノ酸合計17981.31mg
アンモニア329.27mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豆腐ハンバーグ:一人前 219.25gのカロリー「259kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング97分
  • ジョギング59分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ117分
  • 階段上り33分
  • 掃除機83分
  • お風呂掃除77分
  • 水中ウォーキング73分
  • 水泳37分
  • エアロビクス45分
  • 山を登る47分

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g259kcal

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