カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鶏ひき肉 (若鶏のひき肉/鶏挽肉)

鶏ひき肉のカロリー概要

鶏ひき肉のカロリー 171kcal 100g
171kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ナイアシン

豚ひき肉牛ひき肉のような、需要の少ない部位や切り身などを取った端切れではなく、鶏ひき肉は胸やモモの正肉を挽いたもの。胸肉、モモ肉とパッケージに明記したものもある。
低脂肪で柔らかくクセがないので、ささみと同様に離乳食に適している。生姜と相性が良くそぼろやつくねに適している。
ハンバーグにする場合は牛・豚のひき肉と異なり、混ぜ過ぎると粒が潰れてカマボコのように滑らかになって肉らしい食感が失われてしまう。つくね、ハンバーグ、そぼろなどに豆腐を加えたレシピが人気。

g171kcal

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鶏ひき肉の写真

鶏ひき肉

Minced chicken

鶏ひき肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)
廃棄率0 (%)

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鶏ひき肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー171kcal536~751kcal
タンパク質 17.5g 15~34g
脂質 12g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

鶏ひき肉のカロリーは100g(単位)で171kcalのカロリー。鶏ひき肉は100g換算で171kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.78g。たんぱく質が多く17.5g、脂質が12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。

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鶏ひき肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA37μg221μgRE
ビタミンD0.1μg1.8μg
ビタミンE0.9mg2.2mg
ビタミンK26μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.17mg0.36mg
ナイアシン5.9mg3.48mgNE
ビタミンB60.52mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸10μg80μg
パントテン酸1.4mg1.5mg
ビオチン3.3μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 55mg ~1000mg
カリウム 250mg 833mg
カルシウム 8mg 221mg
マグネシウム 24mg 91.8mg
リン 110mg 381mg
0.8mg 3.49mg
亜鉛 1.1mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 2μg 43.8μg
セレン 17μg 8.3μg
クロム 1μg 10μg
モリブデン 2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g ~2.5g

鶏ひき肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.31g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.9g 3g~8.3g
脂肪酸 総量10.48g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和1.77g
18:1 オレイン酸4400mg
18:2 n-6 リノール酸1600mg
18:3 n-3 α-リノレン酸100mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸23mg
20:4 n-6 アラキドン酸81mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸22mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸10mg

鶏ひき肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン760mg
ロイシン1300mg
リシン(リジン)1500mg
含硫アミノ酸640mg
芳香族アミノ酸1300mg
トレオニン(スレオニン)800mg
トリプトファン200mg
バリン830mg
ヒスチジン710mg
アルギニン1200mg
アラニン1000mg
アスパラギン酸1600mg
グルタミン酸2500mg
グリシン1000mg
プロリン760mg
セリン760mg
アミノ酸合計17000mg
アンモニア250mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏ひき肉」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 10gの鶏ひき肉
    概要 10gの鶏ひき肉
    重量 10g
    カロリー 18kcal
  • 鶏だんご1個分の鶏ひき 16g
    概要 鶏だんご1個分の鶏ひき肉
    重量 16g
    カロリー 28kcal
  • 100gの鶏ひき肉
    概要 100gの鶏ひき肉
    重量 100g
    カロリー 171kcal

鶏ひき肉のカロリー・栄養FAQ

鶏ひき肉(単位)のカロリーは?
鶏ひき肉(単位「100g」)のカロリーは171kcalです。
鶏ひき肉100gあたりのカロリーは?
鶏ひき肉「100g」のカロリーは171kcalです。
鶏ひき肉(単位あたり)の糖質量は?
鶏ひき肉(単位「100g」)の糖質の量は0gです。

鶏ひき肉を追加してカロリー計算機へ移動する

g171kcal

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鶏ひき肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏ひき肉:単位 100gのカロリー「171kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング64分
  • ジョギング39分
  • 自転車24分
  • なわとび20分
  • ストレッチ77分
  • 階段上り22分
  • 掃除機55分
  • お風呂掃除51分
  • 水中ウォーキング48分
  • 水泳24分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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