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もずく酢 (もずく酢和え)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

もずく酢のカロリー 62kcal 100g
97kcal 156.25g (深型小皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
もずく酢のカロリーは、100gあたり62kcal。
一食あたり(60g)のもずく酢のカロリーは、37kcal。
主原料の「もずく」は低カロリーだが、味つけに使用する「合わせ酢」には砂糖が含まれるため、もずく酢のカロリーは高くなる。
もずく酢は、海に生える糸状の海藻「もずく」に三杯酢や土佐酢や黒酢などを加えて作る酢の物で、薄くスライスしたキュウリや刻んだネギを加えるレシピもある。もずく酢はスーパーやコンビニ等でも購入できるが、賞味期限以内に食べた方が良い。
もずく酢のレシピは、もずくに調味料を加えるだけのシンプルな作り方である。栄養に富んでいるとは言えないがカロリーが低く、スープにアレンジ可能。

g97kcal

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もずく酢

もずく酢

Mozukusu

もずく酢の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

もずく酢に使われる材料のカロリーと重量

もずく もずく 50 g 2 kcal
酢 30 g 8 kcal
砂糖 砂糖 18 g 70 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
かつおだし かつおだし 30 g 1 kcal
塩 0.25 g 0 kcal
おろし生姜 おろし生姜 10 g 5 kcal

もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー97kcal536~751kcal
タンパク質 1.73g (6.92kcal) 15~34g
脂質 0.14g (1.26kcal) 13~20g
炭水化物 21.95g (87.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

もずく酢のカロリーは156.25g(深型小皿1皿分)で97kcalのカロリー。もずく酢は100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。炭水化物が多く21.95g、たんぱく質が1.73g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.59μg221μgRE
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK7μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.22μg0.8μg
葉酸6.94μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン2.3μg17μg
ビタミンC12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1234.48mg ~1000mg
カリウム 94.81mg 833mg
カルシウム 19.27mg 221mg
マグネシウム 20.66mg 91.8mg
リン 36.91mg 381mg
0.69mg 3.49mg
亜鉛 0.34mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.38mg 1.17mg
ヨウ素 0.48μg 43.8μg
セレン 4.19μg 8.3μg
クロム 0.94μg 10μg
モリブデン 9.05μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.7g 5.7g~
食塩相当量3.14g ~2.5g

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸

もずく酢に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン70.7mg
ロイシン107mg
リシン(リジン)80.59mg
含硫アミノ酸31.2mg
芳香族アミノ酸84.09mg
トレオニン(スレオニン)58.84mg
トリプトファン4.86mg
バリン77.5mg
ヒスチジン32.41mg
アルギニン46.91mg
アラニン82.09mg
アスパラギン酸150.41mg
グルタミン酸298.5mg
グリシン61.3mg
プロリン94.75mg
セリン71.34mg
アミノ酸合計1350mg
アンモニア43.09mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gのカロリー「97kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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