カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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肉豆腐 (肉鍋)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

肉豆腐のカロリー170kcal 100g
379kcal 223g(一人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
肉豆腐とは、豆腐や豚肉といった食材を醤油やめんつゆ、すき焼きのたれ等で味付けした料理のこと。
レシピには主に牛肉が使用されることが多いが、豚肉やひき肉を使った作り方もある。おかずとして献立に役立つ肉豆腐であるが、脂質のカロリーが高く、食べ過ぎると脂質過多になる可能性もあるので注意した方が良い。

g379kcal

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肉豆腐

肉豆腐

Niku-dofu

肉豆腐のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分73 (%)

肉豆腐に使われる材料のカロリーと重量

木綿豆腐 木綿豆腐 75 g 54 kcal
ねぎ ねぎ 50 g 15 kcal
牛肉 牛肉 75 g 279 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
みりん みりん 4.5 g 11 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal

肉豆腐:一人前 223gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー379kcal536~751kcal
タンパク質16.73g (66.92kcal)15~34g
脂質27.88g (250.92kcal)13~20g
炭水化物10.15g (40.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

肉豆腐のカロリーは223g(一人前)で379kcalのカロリー。肉豆腐は100g換算で170kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.06g。脂質が多く27.88g、たんぱく質が16.73g、炭水化物が10.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

肉豆腐:223g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.51μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE1.03mg2.2mg
ビタミンK22.99μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン3.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.98μg0.8μg
葉酸43.73μg80μg
パントテン酸0.51mg1.5mg
ビオチン4.37μg17μg
ビタミンC6.24mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム562.05mg~1000mg
カリウム403.34mg833mg
カルシウム111.46mg221mg
マグネシウム45.27mg91.8mg
リン208.26mg381mg
2.05mg3.49mg
亜鉛2.94mg3mg
0.18mg0.24mg
マンガン0.36mg1.17mg
ヨウ素3.92μg43.8μg
セレン3.99μg8.3μg
クロム1.76μg10μg
モリブデン36.15μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.4g5.7g~
食塩相当量1.38g~2.5g

肉豆腐:223g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和10.35g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.67g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.98g3g~8.3g
脂肪酸 総量24.98g
n-3系 多価不飽和0.36g
n-6系 多価不飽和1.65g
18:1 オレイン酸11122.5mg
18:2 n-6 リノール酸1582.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸315.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.01mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11.24mg
20:4 n-6 アラキドン酸9.75mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸23.99mg

肉豆腐:223g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン279.8mg
ロイシン480.5mg
リシン(リジン)386.79mg
含硫アミノ酸161.5mg
芳香族アミノ酸546.31mg
トレオニン(スレオニン)244.01mg
トリプトファン77.34mg
バリン292mg
ヒスチジン161.54mg
アルギニン449.7mg
アラニン278.79mg
アスパラギン酸731.71mg
グルタミン酸1242.49mg
グリシン260.4mg
プロリン344mg
セリン330.8mg
アミノ酸合計6225mg
アンモニア137.7mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

肉豆腐:一人前 223gのカロリー「379kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング142分
  • ジョギング85分
  • 自転車54分
  • なわとび43分
  • ストレッチ170分
  • 階段上り48分
  • 掃除機122分
  • お風呂掃除112分
  • 水中ウォーキング107分
  • 水泳54分
  • エアロビクス66分
  • 山を登る68分

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