巣ごもり卵:一人前 146gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 161kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 11.39g | 15~34g |
脂質 | 10.8g | 13~20g |
炭水化物 | 5.14g | 75~105g |
巣ごもり卵のカロリー | 110kcal 100g |
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161kcal 146g (一人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
巣ごもり卵は、千切り野菜の中央に卵を落として加熱調理し、鳥の巣のような見た目に仕上げる料理です。
作り方は、キャベツやもやしなどの野菜の中央に卵を割り入れ、加熱調理します。一般的にはフライパンなどの鉄板を使用しますが、トースターでも簡単に作ることができます。ただし、トースターを使う場合は卵黄が破れる可能性があるため、事前に爪楊枝などで穴を開けておくと破れずに調理ができます。また、トースターを使用すると調理時間が短縮されます。
巣ごもり卵は、見た目が可愛らしく、野菜と卵の組み合わせで栄養も豊富です。お好みでソースや調味料を加えてアレンジもできます。
巣ごもり卵をスキレットで作るとそのまま食卓に出せますし、見た目がおしゃれに仕上がります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 161kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 11.39g | 15~34g |
脂質 | 10.8g | 13~20g |
炭水化物 | 5.14g | 75~105g |
巣ごもり卵のカロリーは146g(一人前)で161kcalのカロリー。巣ごもり卵は100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。たんぱく質が多く11.39g、脂質が10.8g、炭水化物が5.14gでそのうち糖質が3.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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巣ごもり卵:146g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 284.16μg | 221μgRE |
ビタミンD | 2.37μg | 1.8μg |
ビタミンE | 1.49mg | 2.2mg |
ビタミンK | 41.38μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.2mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.29mg | 0.36mg |
ナイアシン | 1.39mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.16mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.86μg | 0.8μg |
葉酸 | 60.05μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.98mg | 1.5mg |
ビオチン | 16.92μg | 17μg |
ビタミンC | 20.89mg | 33mg |
ナトリウム | 769.65mg | ~1000mg |
カリウム | 289.8mg | 833mg |
カルシウム | 51.28mg | 221mg |
マグネシウム | 21.72mg | 91.8mg |
リン | 182.98mg | 381mg |
鉄 | 1.31mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.07mg | 3.0mg |
銅 | 0.06mg | 0.24mg |
マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 20.05μg | 43.8μg |
セレン | 18.24μg | 8.3μg |
クロム | 0.88μg | 10μg |
モリブデン | 7.53μg | 6.7μg |
コレステロール | 229.42mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 1.3g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.99g | ~2.5g |
巣ごもり卵:146g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.5g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.47g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.6g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 9.56g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.25g | |
18:1 オレイン酸 | 2341.15mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2099.39mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 297.04mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.15mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.5mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.29mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 109.81mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.8mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 7.8mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.31mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 27.75mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 45.45mg | |
巣ごもり卵:146g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 579.85mg | |
ロイシン | 959.83mg | |
リシン(リジン) | 865.47mg | |
含硫アミノ酸 | 548.81mg | |
芳香族アミノ酸 | 1056.03mg | |
トレオニン(スレオニン) | 568.26mg | |
トリプトファン | 155.3mg | |
バリン | 695.59mg | |
ヒスチジン | 344.79mg | |
アルギニン | 732.5mg | |
アラニン | 666.45mg | |
アスパラギン酸 | 1174.21mg | |
グルタミン酸 | 1746.31mg | |
グリシン | 431.46mg | |
プロリン | 480.35mg | |
セリン | 782.68mg | |
アミノ酸合計 | 11602.5mg | |
アンモニア | 210.52mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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巣ごもり卵:一人前 146gのカロリー「161kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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