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巣ごもり卵 (巣篭り卵/すごもりたまご)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

巣ごもり卵のカロリー 116kcal 100g
169kcal 146g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンK
巣ごもり卵とは、千切り野菜を鳥の巣であるかのように見せた料理のこと。
作り方は、キャベツやもやしなどの野菜の中央に卵を落とし、加熱調理する。
巣ごもり卵はフライパンなどの鉄板の上で作るレシピであるが、トースターで簡単に作れる料理でもある。しかし、トースターを使う場合は、卵黄が破れるする可能性がある。爪楊枝などの先の尖ったもので数か所穴を開けておくと、破れることなく、フライパンよりも調理時間の短縮になる。

g169kcal

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巣ごもり卵

巣ごもり卵

Sugomori-tamago

巣ごもり卵の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

巣ごもり卵に使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 33 g 8 kcal
にんじん にんじん 25 g 10 kcal
ボンレスハム ボンレスハム 15 g 18 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
サラダ油 サラダ油 4 g 37 kcal
卵 60 g 91 kcal

巣ごもり卵:一人前 146gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー169kcal536~751kcal
タンパク質 11.46g (45.84kcal) 15~34g
脂質 10.88g (97.92kcal) 13~20g
炭水化物 5.33g (21.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

巣ごもり卵のカロリーは146g(一人前)で169kcalのカロリー。巣ごもり卵は100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。たんぱく質が多く11.46g、脂質が10.88g、炭水化物が5.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が高い。

巣ごもり卵:146g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA261.33μg221μgRE
ビタミンD1.17μg1.8μg
ビタミンE1.3mg2.2mg
ビタミンK41.39μg17μg
ビタミンB10.2mg0.32mg
ビタミンB20.34mg0.36mg
ナイアシン1.39mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.74μg0.8μg
葉酸60.41μg80μg
パントテン酸1.18mg1.5mg
ビオチン17.34μg17μg
ビタミンC21.89mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 769.9mg ~1000mg
カリウム 285.61mg 833mg
カルシウム 55.35mg 221mg
マグネシウム 22.32mg 91.8mg
リン 188.31mg 381mg
1.49mg 3.49mg
亜鉛 1.23mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 9.69μg 43.8μg
セレン 20.44μg 8.3μg
クロム 0.85μg 10μg
モリブデン 8.89μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.23g 5.7g~
食塩相当量2g ~2.5g

巣ごもり卵:146g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.34g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.07g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.73g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.13g
n-3系 多価不飽和0.38g
n-6系 多価不飽和2.34g
18:1 オレイン酸3912.3mg
18:2 n-6 リノール酸2207.29mg
18:3 n-3 α-リノレン酸303.77mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.15mg
20:2 n-6 イコサジエン酸12.29mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸97.81mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.91mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.15mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸74.26mg

巣ごもり卵:146g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン414.86mg
ロイシン673.59mg
リシン(リジン)595.96mg
含硫アミノ酸440.16mg
芳香族アミノ酸785.12mg
トレオニン(スレオニン)394.02mg
トリプトファン114.92mg
バリン520.5mg
ヒスチジン213.63mg
アルギニン518.39mg
アラニン483.51mg
アスパラギン酸909.05mg
グルタミン酸1243.7mg
グリシン291.11mg
プロリン356.62mg
セリン601.14mg
アミノ酸合計8320.5mg
アンモニア155.72mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

巣ごもり卵:一人前 146gのカロリー「169kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング64分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ76分
  • 階段上り22分
  • 掃除機55分
  • お風呂掃除50分
  • 水中ウォーキング48分
  • 水泳24分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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