納豆チャーハンの栄養（一皿 387g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 697kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 21.25g | |
| ||
| 脂質 | 26.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 100.58g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
納豆チャーハン (納豆炒飯)
納豆チャーハンのカロリー概要
| 納豆チャーハンのカロリー | 180kcal 100g |
|---|---|
| 697kcal 387g (一皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
納豆チャーハンは、ご飯と納豆を主材料とし、卵やネギを加えて調理する日本の家庭料理です。一般的なレシピでは、ご飯大盛り一膳分、納豆1パック、卵1個程度を使用されています。カロリーは具材や油の量によって変動しますが、当サイトのレシピ基準で一食387gあたり697kcalとなります。
基本的な材料には、ご飯、納豆、卵のほかに、刻んだ長ネギや玉ねぎなどの野菜、そして醤油や塩、鶏ガラスープの素などの調味料が使用されます。これらの材料を中華鍋やフライパンで炒め合わせることで、納豆独特の風味と香ばしさが広がるチャーハンが完成します。
納豆チャーハンをパラパラに仕上げるためには、いくつかのコツがあります。納豆を加える前に、溶き卵を半熟に炒めて取り出しておき、ご飯と具材を炒めてから納豆を加え、納豆のネバネバとした粘り気がなくなるまでしっかりと炒め切ることが重要です。また、あたたかいご飯を使うと、よりパラパラとした食感になりやすくなります。
この料理は、納豆由来のたんぱく質や食物繊維、卵に含まれるビタミンなど、さまざまな栄養素を摂取できます。また、残った納豆チャーハンを和風だしや中華スープなどで煮込むことで、納豆雑炊や納豆粥といった別の料理にアレンジして楽しむこともできます。
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納豆チャーハンのカロリーは387g(一皿)で697kcal、100g換算では180kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は44.44gです。納豆チャーハン387g(一皿)の栄養は、炭水化物が多く100.58gでそのうち糖質が91.72g、脂質が26.08g、たんぱく質が21.25gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多いです。
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納豆チャーハン:387g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 110.26μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.97μg | |
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| ビタミンE | 2.52mg | |
| ||
| ビタミンK | 463.01μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.39mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.97mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.23mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.58μg | |
| ||
| 葉酸 | 109.79μg | |
| ||
| パントテン酸 | 3.1mg | |
| ||
| ビオチン | 23.22μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.6mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 605.81mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 525.89mg | |
| ||
| カルシウム | 83.32mg | |
| ||
| マグネシウム | 76.43mg | |
| ||
| リン | 291.64mg | |
| ||
| 鉄 | 2.79mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.1mg | |
| ||
| 銅 | 0.58mg | |
| ||
| マンガン | 1.63mg | |
| ||
| ヨウ素 | 17.18μg | |
| ||
| セレン | 23.26μg | |
| ||
| クロム | 0.58μg | |
| ||
| モリブデン | 223.34μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 192.96mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 8.86g | |
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| 食塩相当量 | 1.59g | |
| ||
納豆チャーハン:387g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.37g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.56g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 9.91g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 23.8g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.24g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 8.71g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2140.81mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8584.09mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1183.02mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.77mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.37mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 88.39mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.77mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 23.92mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 37.42mg | |
| ||
納豆チャーハン:387g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 985.15mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1719.52mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1268.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 968.08mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2072.62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 909.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 313.62mg | |
| ||
| バリン | 1218.55mg | |
| ||
| ヒスチジン | 581.54mg | |
| ||
| アルギニン | 1425.59mg | |
| ||
| アラニン | 1067.73mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2216.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3659.01mg | |
| ||
| グリシン | 857.51mg | |
| ||
| プロリン | 1043.31mg | |
| ||
| セリン | 1301.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 21614.99mg | |
| ||
| アンモニア | 483.98mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「納豆チャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の納豆チャーハンに使用した材料（ご飯・納豆・ねぎ・塩・醤油・サラダ油・卵・めんつゆ・ごま油） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前の納豆チャーハン |
|---|---|
| 重量 | 395g |
| カロリー | 711kcal |
| 概要 | 100g分の納豆チャーハン |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 180kcal |
納豆チャーハンのカロリー・栄養FAQ
- 納豆チャーハンのカロリーは？
- 納豆チャーハン一皿「387g」のカロリーは697kcalです。納豆チャーハン100gあたりのカロリーは180kcalです。
- 納豆チャーハンの糖質の量は？
- 納豆チャーハン一皿「387g」の糖質の量は91.72gです。納豆チャーハン100gあたりの糖質の量は23.7gです。
- 納豆チャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 納豆チャーハン一皿「387g」にはモリブデンが223.34μg含まれています。納豆チャーハン100gあたりのモリブデンは57.71μgです。
- 納豆チャーハンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 納豆チャーハン一皿「387g」にはビタミンKが463.01μg含まれています。納豆チャーハン100gあたりのビタミンKは119.64μgです。
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納豆チャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
納豆チャーハン:一皿 387gのカロリー「697kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング261分
- ジョギング157分
- 自転車98分
- なわとび79分
- ストレッチ313分
- 階段上り87分
- 掃除機224分
- お風呂掃除206分
- 水中ウォーキング196分
- 水泳98分
- エアロビクス121分
- 山を登る124分
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