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豆花 (トウファ/豆腐花)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

豆花のカロリー57kcal 100g
77kcal 134.5g(一人分)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
豆花は、中国や台湾を中心に食べられている豆腐のスイーツで、読み方は“トウファ”。
豆乳やゼラチンでできた豆腐に、黒蜜やメープルシロップなど、甘いシロップをかけて食べる。
缶詰のフルーツやゆで小豆を添えたり、きなこをトッピングしたりなど、レシピは個人の好みでさまざまにアレンジできる。
豆花は甘いスイーツだがとても低カロリーなので、女性人気が高くダイエッターからも注目されている。
また豆花の主材料である豆乳は、基礎代謝を上げる大豆ペプチドを含んでいるので、食べると脂肪燃焼の効果を得られる可能性あり。

g77kcal

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豆花

豆花

Douhua

豆花のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分87 (%)

豆花に使われる材料のカロリーと重量

豆乳 豆乳 125 g 58 kcal
ゼラチン ゼラチン 1.25 g 5 kcal
水 4.5 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 3.75 g 15 kcal

豆花:一人分 134.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー77kcal536~751kcal
タンパク質5.6g (22.4kcal)15~34g
脂質2.5g (22.5kcal)13~20g
炭水化物7.63g (30.52kcal)75~105g

【PFCバランス】

豆花のカロリーは134.5g(一人分)で77kcalのカロリー。豆花は100g換算で57kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は140.35g。炭水化物が多く7.63g、たんぱく質が5.6g、脂質が2.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

豆花:134.5g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.13mg2.2mg
ビタミンK5μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.63mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
葉酸35.02μg80μg
パントテン酸0.35mg1.5mg
ビオチン4.88μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム5.76mg~1000mg
カリウム237.59mg833mg
カルシウム18.95mg221mg
マグネシウム31.28mg91.8mg
リン61.35mg381mg
1.51mg3.49mg
亜鉛0.38mg3mg
0.15mg0.24mg
マンガン0.3mg1.17mg
セレン1.25μg8.3μg
モリブデン67.51μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.26g5.7g~
食塩相当量0.01g~2.5g

豆花:134.5g(一人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.44g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.5g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.25g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.19g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和1.1g
18:1 オレイン酸487.5mg
18:2 n-6 リノール酸1099.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸162.5mg

豆花:134.5g(一人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン227.49mg
ロイシン398.75mg
リシン(リジン)345.01mg
含硫アミノ酸148mg
芳香族アミノ酸464.99mg
トレオニン(スレオニン)209.99mg
トリプトファン66.35mg
バリン245.01mg
ヒスチジン133.38mg
アルギニン473.75mg
アラニン328.74mg
アスパラギン酸631.25mg
グルタミン酸1037.51mg
グリシン500mg
プロリン412.5mg
セリン288.74mg
アミノ酸合計6125mg
アンモニア100.63mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豆花:一人分 134.5gのカロリー「77kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング29分
  • ジョギング18分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ35分
  • 階段上り10分
  • 掃除機25分
  • お風呂掃除23分
  • 水中ウォーキング22分
  • 水泳11分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る14分

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g77kcal

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