カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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ゼラチン (豚ゼラチン)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

ゼラチンのカロリー344kcal 100g
38kcal 11g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB12

ゼラチンは動物の骨や腱をつなぐ役割のコラーゲンを熱で分解したもの。
ゼラチンはたんぱく質を主成分とし、魚の鱗や皮、豚骨、牛骨などのコラーゲンから抽出されている。主にゼリーなどの食品や医薬品に利用されている。コラーゲン由来のため美肌効果が高く、健康維持や新陳代謝の促進などにも効果が期待できる。
ゼラチンは高カロリーと認識している人が少なくない。100gあたり338kcalであるが、ゼリー60gに使用するゼラチンは1.5g程度であり、約5kcalである。また、炭水化物はほとんど含まれていないため、体脂肪の増加につながりにくい。ゼリーが高カロリーである場合は、ゼリーに含まれている甘味料のカロリーが原因である。ダイエットを目的に摂取する場合は、低カロリーの甘味料を使用することでカロリーを減らすことができる。

別名:ゼラチンパウダー。家庭用

g38kcal

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ゼラチン

ゼラチン

Gelatin

ゼラチンのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分11 (%)
廃棄率0 (%)

ゼラチン:大さじ1 11gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー38kcal536~751kcal
タンパク質9.64g (38.56kcal)15~34g
脂質0.03g (0.27kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

ゼラチンのカロリーは11g(大さじ1)で38kcalのカロリー。ゼラチンは100g換算で344kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.26g。たんぱく質が多く9.64g、脂質が0.03g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が高い。

ゼラチン:11g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸0.22μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム28.6mg~1000mg
カリウム0.88mg833mg
カルシウム1.76mg221mg
マグネシウム0.33mg91.8mg
リン0.77mg381mg
0.08mg3.49mg
亜鉛0.01mg3mg
0mg0.24mg
マンガン0mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.08g~2.5g

ゼラチン:11g(大さじ1)あたりの脂肪酸

ゼラチンに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ゼラチン:11g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン132mg
ロイシン319mg
リシン(リジン)396mg
含硫アミノ酸92.4mg
芳香族アミノ酸242mg
トレオニン(スレオニン)198mg
トリプトファン0.84mg
バリン286mg
ヒスチジン73.7mg
アルギニン869mg
アラニン1023mg
アスパラギン酸605mg
グルタミン酸1100mg
グリシン2640mg
プロリン1430mg
セリン341mg
アミノ酸合計11000mg
アンモニア27.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ゼラチン:大さじ1 11gのカロリー「38kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング11分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る7分

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g38kcal

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ユーザが評価したゼラチンのダイエット&栄養口コミ(3)

sakurasaku427 食品評価指数:
6月23日

農耕ブラックコーヒーゼリーつくるか!ゼラチンはほぼたんぱく質とコラーゲンだから糖質OFFの朝食置き換え、小腹満たしにもバッチリ!

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