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なめこそば (ナメコ蕎麦)

料理主食

食品分析数値

なめこそばのカロリー81kcal 100g
377kcal 466g(一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ナイアシン
なめこ蕎麦のカロリーは、一人前あたり381kcal。
データの数値は、かけそばにナメコを加えるシンプルなレシピのなめこ蕎麦のカロリー。
メイン具材のナメコは100gあたり15kcalと非常にカロリーが低い食材のため、たっぷりめに入れても全体のエネルギー量が大幅にアップしたり、その他、低カロリーの主菜や副菜をプラスしても1食分の摂取エネルギーを大幅にオーバーすることはないと言える。
なめこ蕎麦の主なカロリー源は蕎麦だが、汁を飲み干さなければ若干摂取カロリーを抑えることが可能。
なめこは「ヌメリタケ」とも呼ばれ生食はできない食材なので、生のなめこを使う場合は、必ず湯通しすること。既に茹でた状態で販売されているなめこは水洗いするだけで良い。

g377kcal

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なめこそば

なめこそば

Nameko soba

なめこそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

なめこそばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 260 g 297 kcal
なめこ なめこ 30 g 5 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
海苔 海苔 1 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

なめこそば:一杯 466gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー377kcal536~751kcal
タンパク質17.15g (68.6kcal)15~34g
脂質1.91g (17.19kcal)13~20g
炭水化物74.61g (298.44kcal)75~105g

【PFCバランス】

なめこそばのカロリーは466g(一杯)で377kcalのカロリー。なめこそばは100g換算で81kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は98.77g。炭水化物が多く74.61g、たんぱく質が17.15g、脂質が1.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとナイアシンの成分が高い。

なめこそば:466g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA23.07μg221μgRE
ビタミンD0.14μg1.8μg
ビタミンE0.33mg2.2mg
ビタミンK4.24μg17μg
ビタミンB10.28mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン5.27mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB121.07μg0.8μg
葉酸81.08μg80μg
パントテン酸1.26mg1.5mg
ビオチン2.66μg17μg
ビタミンC2.66mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2346.22mg~1000mg
カリウム305.79mg833mg
カルシウム50.33mg221mg
マグネシウム117.85mg91.8mg
リン296.89mg381mg
3.36mg3.49mg
亜鉛1.58mg3mg
0.33mg0.24mg
マンガン0.93mg1.17mg
ヨウ素21.02μg43.8μg
セレン0.7μg8.3μg
クロム0.05μg10μg
モリブデン2.61μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.36g5.7g~
食塩相当量5.87g~2.5g

なめこそば:466g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.42g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.42g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.79g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.63g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.75g
18:1 オレイン酸370.05mg
18:2 n-6 リノール酸749.1mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.66mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.05mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.42mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.05mg

なめこそば:466g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン18.64mg
ロイシン29.92mg
リシン(リジン)20.36mg
含硫アミノ酸10.16mg
芳香族アミノ酸18.13mg
トレオニン(スレオニン)22.32mg
トリプトファン3.54mg
バリン23.07mg
ヒスチジン10.86mg
アルギニン23.72mg
アラニン27.12mg
アスパラギン酸35.42mg
グルタミン酸58.86mg
グリシン19.34mg
プロリン19.57mg
セリン21.34mg
アミノ酸合計349.5mg
アンモニア13.19mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

なめこそば:一杯 466gのカロリー「377kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング141分
  • ジョギング85分
  • 自転車53分
  • なわとび43分
  • ストレッチ169分
  • 階段上り47分
  • 掃除機121分
  • お風呂掃除112分
  • 水中ウォーキング106分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る68分

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