オクラ:1ネット(8～12本) 85gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 23kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.79g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.17g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 5.61g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オクラ (おくら/陸蓮根(おかれんこん))
オクラのカロリー概要
| オクラのカロリー | 26kcal 100g 23kcal 85g (1ネット(8～12本)) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
オクラは脂質よりタンパク質と炭水化物の割合が高い低カロリー野菜でビタミンKや葉酸の栄養素を豊富に含む。
一般的にオクラは茹でて食べるが、適切な下処理を行えば生食も可能。 毛を落とし、軽く水洗いをしたオクラに塩を振りかけ、まな板のうえで板ずり後（手の平をオクラに当てて前後に数回転がす）、ヘタとガクを切り落とせばオクラを生食する前の下処理は完了し、種は取り除く必要はない。 加熱調理する前にも同じ手順で下処理を行うと、オクラの表面が滑らかになり食感が良くなる。 ネバネバ食材を組み合わせたオクラ納豆や独特の歯応えが楽しめるオクラの漬物、オクラの味噌汁や肉巻きオクラ、麺類や納豆のトッピング等、オクラは多くのレシピに活用できる人気の食材。
廃棄部位： へた硝酸イオン： Tr
オクラの写真
Okra
オクラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 90 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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オクラのカロリーは85g(1ネット(8～12本))で23kcalのカロリー。オクラは100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。炭水化物が多く5.61gでそのうち糖質が1.36g、たんぱく質が1.79g、脂質が0.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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オクラ:85g(1ネット(8～12本))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 37.4μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 1.02mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 56.1μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.68mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 93.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.36mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 5.61μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 9.35mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.4mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 238mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 78.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 43.35mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 49.3mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.43mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.51mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.41mg | 1.17mg |
| ||
| モリブデン | 5.1μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.25g | 5.7g～ |
| ||
オクラ:85g(1ネット(8～12本))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.95mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.85mg | |
| ||
オクラ:85g(1ネット(8～12本))あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 51.85mg | |
| ||
| ロイシン | 84.15mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 76.5mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 39.95mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 102mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 59.5mg | |
| ||
| トリプトファン | 22.1mg | |
| ||
| バリン | 68mg | |
| ||
| ヒスチジン | 34mg | |
| ||
| アルギニン | 110.5mg | |
| ||
| アラニン | 77.35mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 280.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 289mg | |
| ||
| グリシン | 56.1mg | |
| ||
| プロリン | 52.7mg | |
| ||
| セリン | 74.8mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1445mg | |
| ||
| アンモニア | 60.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「オクラ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
オクラ
量: 82g
カロリー: 19kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 9g
カロリー: 2kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 22g
カロリー: 5kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 32g
カロリー: 8kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 41g
カロリー: 10kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 50g
カロリー: 12kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 59g
カロリー: 14kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 70g
カロリー: 16kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 82g
カロリー: 19kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 9g
カロリー: 2kcal ※ 廃棄率15% - オクラ
量: 8g
カロリー: 3kcal - オクラ
量: 12g
カロリー: 4kcal - オクラ
量: 69g
カロリー: 18kcal - オクラのへた
量: 12g - オクラ1本
量: 9g
カロリー: 3kcal - オクラ1本分のスライス
量: 9g
カロリー: 3kcal - オクラ1本
量: 10g
カロリー: 3kcal - オクラ1本 (ぶつ切り)
量: 10g
カロリー: 3kcal - オクラ (ぶつ切り)
量: 20g
カロリー: 6kcal - オクラ
量: 29g
カロリー: 8kcal - オクラ (スライス)
量: 9g
カロリー: 3kcal - オクラ (スライス)
量: 12g
カロリー: 4kcal - オクラ (スライス)
量: 16g
カロリー: 5kcal - オクラ (スライス)
量: 20g
カロリー: 6kcal - オクラ (スライス)
量: 26g
カロリー: 7kcal - オクラ (スライス)
量: 29g
カロリー: 8kcal - オクラ (スライス)
量: 32g
カロリー: 9kcal - オクラ (スライス)
量: 37g
カロリー: 10kcal - オクラ (スライス)
量: 41g
カロリー: 11kcal - オクラ (スライス)
量: 47g
カロリー: 13kcal - オクラ (スライス)
量: 53g
カロリー: 14kcal - オクラ (スライス)
量: 9g
カロリー: 3kcal - オクラ (スライス)
量: 14g
カロリー: 4kcal - オクラ (スライス)
量: 21g
カロリー: 6kcal - オクラ (スライス)
量: 29g
カロリー: 8kcal - オクラ (スライス)
量: 35g
カロリー: 10kcal - オクラ (スライス)
量: 42g
カロリー: 11kcal - オクラ (スライス)
量: 47g
カロリー: 13kcal - オクラ (スライス)
量: 53g
カロリー: 14kcal - オクラ
量: 6g
カロリー: 2kcal
オクラのカロリー・栄養FAQ
- オクラ(1ネット(8～12本))のカロリーは？
- オクラ(1ネット(8～12本)「85g」)のカロリーは23kcalです。
- オクラ100gあたりのカロリーは？
- オクラ「100g」のカロリーは26kcalです。
- オクラ(1ネット(8～12本)あたり)の糖質量は？
- オクラ(1ネット(8～12本)「85g」)の糖質の量は1.36gです。
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オクラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
オクラ:1ネット(8～12本) 85gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ11分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス4分
- 山を登る5分
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