レリッシュの栄養(大さじ1 9.59g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 3kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.03g | |
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| 脂質 | 0.01g | |
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| 炭水化物 | 0.69g | |
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【PFCバランス】
| レリッシュのカロリー | 29kcal 100g |
|---|---|
| 3kcal 9.59g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ナトリウム |
レリッシュとは、細かく刻んだピクルスのことで、きゅうりやピーマンなどが一緒に刻まれて漬けられ、ファストフードのトッピングとしてよく使われます。
レリッシュには主に「スイートレリッシュ」と「アメリカンレリッシュ(アメリカンスイートレリッシュ)」の2種類があります。どちらもきゅうりの甘酢漬けですが、内容に違いがあります。スイートレリッシュは基本的にきゅうりのみで作られ、アメリカンレリッシュはパプリカや玉ねぎなども加えられ、風味や彩りが豊かです。
家庭でのアレンジも可能で、レリッシュにマヨネーズを混ぜるとタルタルソースを作ることができます。このタルタルソースはサンドイッチやホットドッグに加えるだけでなく、フライ類やグリル料理のディップとしても活用できます。また、レリッシュは酸味と甘みが絶妙なため、肉料理や魚料理に添えるだけで料理の味にアクセントを加えられ、食感の変化も楽しめます。さらに、好みでスパイスやハーブを加えることで、オリジナルの風味を楽しむこともできます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 3kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.03g | |
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| 脂質 | 0.01g | |
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| 炭水化物 | 0.69g | |
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レリッシュのカロリーは9.59g(大さじ1)で3kcal、100g換算では29kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は275.86gです。レリッシュ9.59g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く0.69gでそのうち糖質が0.64g、たんぱく質が0.03g、脂質が0.01gです。ビタミン・ミネラルではビタミンCとナトリウムの成分が多いです。
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レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 2.21μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.09mg | |
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| ビタミンK | 0.59μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0mg | |
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| ナイアシン | 0.03mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| ビタミンB12 | 0μg | |
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| 葉酸 | 1.75μg | |
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| パントテン酸 | 0.01mg | |
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| ビオチン | 0.02μg | |
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| ビタミンC | 3.75mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 93.66mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 7.41mg | |
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| カルシウム | 0.55mg | |
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| マグネシウム | 0.46mg | |
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| リン | 0.94mg | |
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| 鉄 | 0.01mg | |
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| 亜鉛 | 0.01mg | |
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| 銅 | 0mg | |
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| マンガン | 0mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
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| セレン | 0.02μg | |
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| クロム | 0.01μg | |
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| モリブデン | 0.05μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 0.05g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.24g | |
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レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.46mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.88mg | |
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レリッシュ:9.59g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 0.82mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1.37mg | |
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| リシン(リジン) | 1.28mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 0.79mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1.97mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1.19mg | |
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| トリプトファン | 0.4mg | |
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| バリン | 1.11mg | |
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| ヒスチジン | 0.56mg | |
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| アルギニン | 1.31mg | |
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| アラニン | 1.03mg | |
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| アスパラギン酸 | 6.87mg | |
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| グルタミン酸 | 7.66mg | |
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| グリシン | 1.07mg | |
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| プロリン | 0.84mg | |
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| セリン | 1.68mg | |
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| アミノ酸合計 | 29.96mg | |
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| アンモニア | 0.47mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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レリッシュ:大さじ1 9.59gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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