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きのこ粥 (キノコがゆ/きのこお粥/おかゆキノコ)

料理主食

食品分析数値

きのこ粥のカロリー60kcal 100g
134kcal 223g(1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナイアシン
きのこ粥のカロリーは、一人前あたり134kcal。
データの数値は、エノキダケと椎茸とシメジの3種類のキノコを使用するレシピのきのこ粥のカロリー。
キノコ類は低カロリー食材なので、多めにいれてキノコ粥を作っても合計カロリーに大きな差は発生しにくい。シンプルに塩のみで味つけしたきのこ粥であればカロリーを抑えられるが、油で炒めてからお粥に加える調理法でつくるとエネルギー量は高くなる。
きのこ粥は、卵を加え、麺つゆ等で味つけするキノコ雑炊よりもカロリーは低い。

g134kcal

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きのこ粥

きのこ粥

Okayu of Mushrooms

きのこ粥の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

きのこ粥に使われる材料のカロリーと重量

米 35 g 125 kcal
水 145 g 0 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
えのき えのき 17 g 4 kcal
ブナシメジ ブナシメジ 18 g 4 kcal
しいたけ しいたけ 6.5 g 2 kcal

きのこ粥:1食分 223gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー134kcal536~751kcal
タンパク質3.3g (13.2kcal)15~34g
脂質0.49g (4.41kcal)13~20g
炭水化物29.5g (118kcal)75~105g

【PFCバランス】

きのこ粥のカロリーは223g(1食分)で134kcalのカロリー。きのこ粥は100g換算で60kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は133.33g。炭水化物が多く29.5g、たんぱく質が3.3g、脂質が0.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナイアシンの成分が高い。

きのこ粥:223g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD0.69μg1.8μg
ビタミンE0.04mg2.2mg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン3.01mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
葉酸24.73μg80μg
パントテン酸0.69mg1.5mg
ビオチン4.5μg17μg
ビタミンC2.07mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム586.36mg~1000mg
カリウム176.71mg833mg
カルシウム2.45mg221mg
マグネシウム13.76mg91.8mg
リン74.35mg381mg
0.56mg3.49mg
亜鉛0.71mg3mg
0.11mg0.24mg
マンガン0.31mg1.17mg
ヨウ素0.38μg43.8μg
セレン1.69μg8.3μg
クロム0.07μg10μg
モリブデン25.24μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.74g5.7g~
食塩相当量1.49g~2.5g

きのこ粥:223g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.11g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.07g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.16g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.36g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸74.19mg
18:2 n-6 リノール酸153.38mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8.12mg

きのこ粥:223g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン103.03mg
ロイシン205.16mg
リシン(リジン)106.5mg
含硫アミノ酸109.31mg
芳香族アミノ酸235.2mg
トレオニン(スレオニン)97.45mg
トリプトファン37mg
バリン147.14mg
ヒスチジン71.09mg
アルギニン194.57mg
アラニン158.71mg
アスパラギン酸233.95mg
グルタミン酸452.6mg
グリシン121.13mg
プロリン120.4mg
セリン131.12mg
アミノ酸合計2500.99mg
アンモニア64.56mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きのこ粥:1食分 223gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング51分
  • ジョギング31分
  • 自転車19分
  • なわとび16分
  • ストレッチ61分
  • 階段上り17分
  • 掃除機43分
  • お風呂掃除40分
  • 水中ウォーキング38分
  • 水泳19分
  • エアロビクス24分
  • 山を登る24分

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