カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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ブナシメジ (ぶなしめじ/橅占地)

食品きのこ

食品分析数値

ブナシメジのカロリー 18kcal 100g
16kcal 90g (小1パック)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナイアシン, ビタミンD
ブナシメジはホンシメジに似たキノコある。ぶなしめじはカビと同じ菌糸から作られており、通年食べられるキノコとして人気が高い。弾力があって食べ易く、炒める・揚げる・茹でる等どのような料理にも向いているが、味噌汁やパスタなどに適している。
何回かに分けて使いきる場合は、ラップやジップロックなどで密封して冷蔵庫で保存すると良い。しかし、この場合は日持ちはせず賞味期限は短いため、早めに加熱調理して使い切った方が良い。また、石づきを切り落として小いさく分け、袋に入れて冷凍すると1か月程度は保存できるという方法もある。

大1パック:180g 栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g16kcal

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ブナシメジ

ブナシメジ

Bunashimeji

ブナシメジの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分90 (%)
廃棄率10 (%)

ブナシメジ:小1パック 90gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー16kcal536~751kcal
タンパク質 2.43g (9.72kcal) 15~34g
脂質 0.54g (4.86kcal) 13~20g
炭水化物 4.5g (18kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ブナシメジのカロリーは90g(小1パック)で16kcalのカロリー。ブナシメジは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く4.5g、たんぱく質が2.43g、脂質が0.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンDの成分が高い。

ブナシメジ:90g(小1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD1.98μg1.8μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン5.94mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
葉酸25.2μg80μg
パントテン酸0.77mg1.5mg
ビオチン8.91μg17μg
ビタミンC6.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.7mg ~1000mg
カリウム 342mg 833mg
カルシウム 0.9mg 221mg
マグネシウム 9.9mg 91.8mg
リン 90mg 381mg
0.36mg 3.49mg
亜鉛 0.45mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.11mg 1.17mg
ヨウ素 1.8μg 43.8μg
セレン 2.7μg 8.3μg
モリブデン 4.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.33g 5.7g~

ブナシメジ:90g(小1パック)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.15g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.22g
n-6系 多価不飽和0.15g
18:1 オレイン酸14.4mg
18:2 n-6 リノール酸153mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.9mg

ブナシメジ:90g(小1パック)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ブナシメジ:小1パック 90gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り2分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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g16kcal

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