あわ:1カップ 130gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 450kcal | |
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| タンパク質 | 14.56g | |
| ||
| 脂質 | 5.72g | |
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| 炭水化物 | 90.61g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あわ (アワ/粟) ＜精白粒＞
あわのカロリー概要
| あわのカロリー | 346kcal 100g |
|---|---|
| 450kcal 130g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
アワは糖質を多く含み、ミネラルや食物繊維も豊富な食品で、雑穀米などに配合されることが多いです。また、小麦などと混ぜてパンや麺類の材料として使うこともできます。
アワの産地としては長野県や岩手県が有名です。縄文時代から栽培されていたアワは、ヒエ・麦・豆（大豆や小豆）と並び、古くから利用されている五穀のひとつであり、宮中祭祀では供物として使用されています。
アワは炊飯前に水に浸すと炊き上がりがより柔らかくなり、他の雑穀と一緒に炊くと食感や風味が引き立ちます。家庭では白米に混ぜて炊くことが一般的です。
また、アワは粥にも適しており、特に寒い季節に体を温める料理として利用されています。牛乳やだし汁で煮込むと、まろやかで消化にいい食事として親しまれています。
さらに、アワはお菓子の材料としても使われることがあり、粉にしてクッキーやビスケットに混ぜると独特の風味が楽しめます。アワを使ったお菓子は、ナチュラル志向の食品として注目されています。
うるち、もちを含む歩留り： 70～80 %
あわの写真
Awa
あわの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 13 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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あわのカロリーは130g(1カップ)で450kcal、100g換算では346kcal。80kcalあたりのグラム目安量は23.12g。あわ130g(1カップ)の栄養は、炭水化物が多く90.61gでそのうち糖質が86.32g、たんぱく質が14.56g、脂質が5.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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あわ:130g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.78mg | |
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| ビタミンB1 | 0.73mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
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| ナイアシン | 3.77mg | |
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| ビタミンB6 | 0.23mg | |
| ||
| 葉酸 | 37.7μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.38mg | |
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| ビオチン | 18.2μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.3mg | |
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| カリウム | 390mg | |
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| カルシウム | 18.2mg | |
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| マグネシウム | 143mg | |
| ||
| リン | 364mg | |
| ||
| 鉄 | 6.24mg | |
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| 亜鉛 | 3.25mg | |
| ||
| 銅 | 0.64mg | |
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| マンガン | 1.14mg | |
| ||
| セレン | 2.6μg | |
| ||
| クロム | 1.3μg | |
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| モリブデン | 28.6μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.29g | |
| ||
あわ:130g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.87g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.68g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.58g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.12g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.42g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 624mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3380mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 156mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.9mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.2mg | |
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あわ:130g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 624mg | |
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| ロイシン | 1950mg | |
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| リシン(リジン) | 286mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 780mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1287mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 611mg | |
| ||
| トリプトファン | 273mg | |
| ||
| バリン | 780mg | |
| ||
| ヒスチジン | 351mg | |
| ||
| アルギニン | 468mg | |
| ||
| アラニン | 1300mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1040mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3120mg | |
| ||
| グリシン | 390mg | |
| ||
| プロリン | 1287mg | |
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| セリン | 819mg | |
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| アミノ酸合計 | 15600mg | |
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| アンモニア | 442mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
あわのカロリー・栄養FAQ
- あわのカロリーは？
- あわ1カップ「130g」のカロリーは450kcalです。あわ100gあたりのカロリーは346kcalです。
- あわの糖質の量は？
- あわ1カップ「130g」の糖質の量は86.32gです。あわ100gあたりの糖質の量は66.4gです。
- あわのモリブデンの含有量はどのくらい？
- あわ1カップ「130g」にはモリブデンが28.6μg含まれています。あわ100gあたりのモリブデンは22μgです。
- あわの銅の含有量はどのくらい？
- あわ1カップ「130g」には銅が0.64mg含まれています。あわ100gあたりの銅は0.49mgです。
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あわのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
あわ:1カップ 130gのカロリー「450kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング169分
- ジョギング101分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ202分
- 階段上り57分
- 掃除機145分
- お風呂掃除133分
- 水中ウォーキング127分
- 水泳64分
- エアロビクス78分
- 山を登る81分
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