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しょ糖型液糖 (ショ糖型液糖)

しょ糖型液糖のカロリー概要

しょ糖型液糖のカロリー	267kcal 100g
しょ糖型液糖のカロリー	56kcal 21g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素	銅

しょ糖型液糖は、しょ糖を含む液体状の糖（しょ糖液）のことです。しょ糖はフルクトース（果糖）とグルコース（ブドウ糖）がグリコシド結合した二糖類です。一般的にはグラニュー糖を水に溶かして作られる砂糖水が該当します。液糖には、異性化液糖や転化糖型液糖などの種類も存在します。

しょ糖型液糖は、製菓やパン製造において広く活用されています。液状であるため均一に混ぜることが容易で、特にパン製造では酵母の栄養源となり、発酵を促進することでふっくらとした焼き上がりを実現します。

また、ソースやドレッシングの製造でも使用されることがあります。液体であるため他の調味料と簡単に混ざり、均一な味付けが可能です。さらに、結晶化しない特性を持つため、長期間保存しても品質が安定するという利点があります。

しょ糖： 67.8 g

しょ糖型液糖の写真

Liquid sugars, Sucrose

しょ糖型液糖の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分	32 (%)
廃棄率	0 (%)

しょ糖型液糖:大さじ1 21gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー	56kcal

タンパク質	0g

脂質	0g

炭水化物	14.26g

【PFCバランス】

しょ糖型液糖のカロリーは21g(大さじ1)で56kcalのカロリー。しょ糖型液糖は100g換算で267kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.96g。炭水化物が多く14.26gでそのうち糖質が14.26g、たんぱく質が0g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅の成分が多い。

主要成分
脂肪酸
アミノ酸

しょ糖型液糖:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

銅	0mg

しょ糖型液糖:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸

しょ糖型液糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

しょ糖型液糖:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸

栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

しょ糖型液糖のカロリー・栄養FAQ

しょ糖型液糖のカロリーは？: しょ糖型液糖大さじ1「21g」のカロリーは56kcalです。しょ糖型液糖100gあたりのカロリーは267kcalです。
しょ糖型液糖の糖質の量は？: しょ糖型液糖大さじ1「21g」の糖質の量は14.26gです。しょ糖型液糖100gあたりの糖質の量は67.9gです。
しょ糖型液糖の銅の含有量はどのくらい？: しょ糖型液糖大さじ1「21g」には銅が0mg含まれています。しょ糖型液糖100gあたりの銅は0.01mgです。

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しょ糖型液糖のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しょ糖型液糖:大さじ1 21gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

ウォーキング21分
ジョギング13分
自転車8分
なわとび7分

ストレッチ26分
階段上り7分
掃除機18分
お風呂掃除17分

水中ウォーキング16分
水泳8分
エアロビクス10分
山を登る10分

ユーザが評価したしょ糖型液糖の評価

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