さらしあん:1カップ 120gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 402kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 28.2g | |
| ||
| 脂質 | 1.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 80.16g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
さらしあん (晒し餡/こしあん)
さらしあんのカロリー概要
| さらしあんのカロリー | 335kcal 100g |
|---|---|
| 402kcal 120g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 鉄 |
さらしあんとは、粉末にしたあんこのことです。パウダー状の「さらし餡」のカロリーは高いですが、水などを含ませて作る「こしあん」は、「つぶあん」と比べるとカロリーが低いです。
必要な量の砂糖と水を加えて加熱することで、パウダー状の「さらし餡」を滑らかな食感の「こしあん」に戻すことができます。
さらしあんに入れる砂糖の量を減らして、こしあんを作れば、カロリーを抑えることが可能です。さらしあんは、大福や水ようかんなどの和菓子に使用されます。国内または輸入の小豆に砂糖と水を加えて甘く煮た後、裏ごしすることで完成する「こしあん」を乾燥・粉末にすると「さらしあん」ができます。
さらしあんをこしあんにして使用することもできますが、洋菓子作りではあんこ風味のパウンドケーキやカップケーキを作ることも可能です。小豆の粒を入れて作ることをおすすめします。
さらしあんの写真
Sarashian
さらしあんの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 8 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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さらしあんのカロリーは120g(1カップ)で402kcalのカロリー。さらしあんは100g換算で335kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.88g。炭水化物が多く80.16gでそのうち糖質が48g、たんぱく質が28.2g、脂質が1.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと鉄の成分が多い。
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さらしあん:120g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.12mg | |
 | ||
| ビタミンK | 6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.96mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | |
| ||
| 葉酸 | 2.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.12mg | |
| ||
| ビオチン | 8.64μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 13.2mg | |
| ||
| カリウム | 204mg | |
| ||
| カルシウム | 69.6mg | |
| ||
| マグネシウム | 99.6mg | |
| ||
| リン | 252mg | |
| ||
| 鉄 | 8.64mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.76mg | |
| ||
| 銅 | 0.48mg | |
| ||
| マンガン | 1.6mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2.4μg | |
| ||
| セレン | 1.2μg | |
| ||
| クロム | 15.6μg | |
| ||
| モリブデン | 180μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 32.16g | |
| ||
さらしあん:120g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.29g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.47g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.2g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 204mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 90mg | |
| ||
さらしあん:120g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1440mg | |
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| ロイシン | 2520mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2040mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 864mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2640mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1152mg | |
| ||
| トリプトファン | 312mg | |
| ||
| バリン | 1680mg | |
| ||
| ヒスチジン | 936mg | |
| ||
| アルギニン | 1680mg | |
| ||
| アラニン | 1200mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3360mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4200mg | |
| ||
| グリシン | 1116mg | |
| ||
| プロリン | 1320mg | |
| ||
| セリン | 1800mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 28800mg | |
| ||
| アンモニア | 528mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「さらしあん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ほそかわのさらしあん |
|---|---|
| 内容量 | 170g |
| 商品のカロリー | 100gあたり363kcal |
| 概要 | 小匙1杯のさらしあん |
|---|---|
| 重量 | 4g |
| カロリー | 13kcal |
| 概要 | 大匙1杯のさらしあん |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | 適量のさらしあん |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 50kcal |
| 概要 | 適量のさらしあん |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 67kcal |
| 概要 | 適量のさらしあん |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 101kcal |
さらしあんのカロリー・栄養FAQ
- さらしあんのカロリーは？
- さらしあん1カップ「120g」のカロリーは402kcalです。さらしあん100gあたりのカロリーは335kcalです。
- さらしあんの糖質の量は？
- さらしあん1カップ「120g」の糖質の量は48gです。さらしあん100gあたりの糖質の量は40gです。
- さらしあんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- さらしあん1カップ「120g」にはモリブデンが180μg含まれています。さらしあん100gあたりのモリブデンは150μgです。
- さらしあんの鉄の含有量はどのくらい？
- さらしあん1カップ「120g」には鉄が8.64mg含まれています。さらしあん100gあたりの鉄は7.2mgです。
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さらしあんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
さらしあん:1カップ 120gのカロリー「402kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング151分
- ジョギング91分
- 自転車57分
- なわとび46分
- ストレッチ181分
- 階段上り51分
- 掃除機129分
- お風呂掃除119分
- 水中ウォーキング113分
- 水泳57分
- エアロビクス70分
- 山を登る72分
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