ソフト豆腐:1丁 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 168kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 15.3g | |
| ||
| 脂質 | 9.9g | |
| ||
| 炭水化物 | 6g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ソフト豆腐 (ソフト木綿豆腐)
ソフト豆腐のカロリー概要
| ソフト豆腐のカロリー | 56kcal 100g |
|---|---|
| 168kcal 300g (1丁) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | 銅, ビタミンK |
木綿豆腐を作る際の水切りを少なくして柔らかい食感に仕上げるソフト豆腐は水分が多く、食感は絹ごし豆腐に近い。 豆腐サラダ・麻婆豆腐・豆腐ハンバーグといった豆腐レシピにも使われる。
ソフト豆腐は発祥の地である香川県での人気が高く、程よい滑らかさと崩れにくさも兼ね備えているため、麻婆豆腐や豆腐サラダなどのレシピに適している。
ソフト豆腐の写真
Soft tofu
ソフト豆腐の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ソフト豆腐のカロリーは300g(1丁)で168kcal、100g換算では56kcal。80kcalあたりのグラム目安量は142.86g。ソフト豆腐300g(1丁)の栄養は、たんぱく質が多く15.3g、脂質が9.9g、炭水化物が6gでそのうち糖質が4.8gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とビタミンKの成分が多い。
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ソフト豆腐:300g(1丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 30μg | |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | |
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| ナイアシン | 0.3mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
| ||
| 葉酸 | 30μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.3mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 21mg | |
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| カリウム | 450mg | |
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| カルシウム | 273mg | |
| ||
| マグネシウム | 96mg | |
| ||
| リン | 246mg | |
| ||
| 鉄 | 2.1mg | |
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| 亜鉛 | 1.5mg | |
| ||
| 銅 | 0.48mg | |
| ||
| マンガン | 0.99mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.2g | |
| ||
ソフト豆腐:300g(1丁)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.59g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.83g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.22g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.67g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.63g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.59g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4500mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 630mg | |
| ||
ソフト豆腐:300g(1丁)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 780mg | |
| ||
| ロイシン | 1320mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1080mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 480mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1590mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 720mg | |
| ||
| トリプトファン | 237mg | |
| ||
| バリン | 840mg | |
| ||
| ヒスチジン | 480mg | |
| ||
| アルギニン | 1320mg | |
| ||
| アラニン | 720mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2040mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3300mg | |
| ||
| グリシン | 780mg | |
| ||
| プロリン | 900mg | |
| ||
| セリン | 960mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 17700mg | |
| ||
| アンモニア | 360mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ソフト豆腐のカロリー・栄養FAQ
- ソフト豆腐のカロリーは？
- ソフト豆腐1丁「300g」のカロリーは168kcalです。ソフト豆腐100gあたりのカロリーは56kcalです。
- ソフト豆腐の糖質の量は？
- ソフト豆腐1丁「300g」の糖質の量は4.8gです。ソフト豆腐100gあたりの糖質の量は1.6gです。
- ソフト豆腐の銅の含有量はどのくらい？
- ソフト豆腐1丁「300g」には銅が0.48mg含まれています。ソフト豆腐100gあたりの銅は0.16mgです。
- ソフト豆腐のビタミンKの含有量はどのくらい？
- ソフト豆腐1丁「300g」にはビタミンKが30μg含まれています。ソフト豆腐100gあたりのビタミンKは10μgです。
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ソフト豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ソフト豆腐:1丁 300gのカロリー「168kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング63分
- ジョギング38分
- 自転車24分
- なわとび19分
- ストレッチ76分
- 階段上り21分
- 掃除機54分
- お風呂掃除50分
- 水中ウォーキング48分
- 水泳24分
- エアロビクス29分
- 山を登る30分
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