日本かぼちゃ:1/4片 225gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 110kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.6g (14.4kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.23g (2.07kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 24.53g (98.12kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
日本かぼちゃ (黒皮小玉/黒皮)
食品野菜 食品分析数値
| 日本かぼちゃのカロリー | 49kcal 100g 110kcal 225g (1/4片) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
日本かぼちゃのカロリーは、1個あたり440kcal。
・日本かぼちゃ1/2個/220kcal
・日本かぼちゃ1/4個/110kcal
・日本かぼちゃ100g/49kcal
「東洋かぼちゃ」とも呼ばれる日本かぼちゃには、「黒皮」「菊座」「鹿ケ谷」「ちりめん」等の品種がある。
日本かぼちゃは、甘みが少なく水っぽいのが特徴。日本かぼちゃの食感はねっとりしていて、ホクホク食感の西洋かぼちゃよりもカロリーが低い。
西洋カボチャと日本カボチャの違いは、味や食感のほか、表面の状態やサイズにもある。小ぶりな日本かぼちゃの表面には溝があり凸凹がくっきりしている。
日本かぼちゃの保存方法は、カボチャを半分か1/4個にカットしヘタや種と綿を取りのぞいてからラップに包む、または適当な大きさにカットするか潰してペースト状にしてから密閉袋にいれて冷蔵庫や冷凍庫で保存するとよい。
・日本かぼちゃ1/2個/220kcal
・日本かぼちゃ1/4個/110kcal
・日本かぼちゃ100g/49kcal
「東洋かぼちゃ」とも呼ばれる日本かぼちゃには、「黒皮」「菊座」「鹿ケ谷」「ちりめん」等の品種がある。
日本かぼちゃは、甘みが少なく水っぽいのが特徴。日本かぼちゃの食感はねっとりしていて、ホクホク食感の西洋かぼちゃよりもカロリーが低い。
西洋カボチャと日本カボチャの違いは、味や食感のほか、表面の状態やサイズにもある。小ぶりな日本かぼちゃの表面には溝があり凸凹がくっきりしている。
日本かぼちゃの保存方法は、カボチャを半分か1/4個にカットしヘタや種と綿を取りのぞいてからラップに包む、または適当な大きさにカットするか潰してペースト状にしてから密閉袋にいれて冷蔵庫や冷凍庫で保存するとよい。
<状態：生> (廃棄率)わた、種子及び両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない
日本かぼちゃ
Japanese pumpkin
日本かぼちゃの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 86 (%) |
| 廃棄率 | 9 (%) |
食品名 | カロリー kcal | たんぱく質 g | 脂質 g | 炭水化物 g | β-カロテン μg | 食物繊維 g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日本かぼちゃ（生） | 49 | 1.6 | 0.1 | 10.9 | 49 | 2.8 |
| 日本かぼちゃ（茹で） | 60 | 1.9 | 0.1 | 13.3 | 45 | 3.6 |
| かぼちゃ（西洋）生 | 91 | 1.9 | 0.3 | 20.6 | 17 | 3.5 |
| かぼちゃ（西洋）茹で | 93 | 1.6 | 0.3 | 21.3 | 18 | 4.1 |
| かぼちゃ（西洋）冷凍 | 83 | 2.2 | 0.3 | 18.5 | 0 | 4.2 |
| そうめんかぼちゃ（生） | 24 | 0.7 | 0.1 | 6.1 | 0 | 1.5 |
| ズッキーニ（生） | 14 | 1.3 | 0.1 | 2.8 | 0 | 1.3 |
日本かぼちゃのカロリーは225g(1/4片)で110kcalのカロリー。日本かぼちゃは100g換算で49kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は163.27g。炭水化物が多く24.53g、たんぱく質が3.6g、脂質が0.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。糖質の量は18.23g。
日本かぼちゃ:225g(1/4片)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 135μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 4.05mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 58.5μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.16mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.35mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 180μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.13mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.83μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 36mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2.25mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 900mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 45mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 33.75mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 94.5mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.13mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.68mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.18mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.23mg | 1.17mg |
| ||
| モリブデン | 4.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.3g | 5.7g～ |
| ||
日本かぼちゃ:225g(1/4片)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.09g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 15.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 42.75mg | |
| ||
日本かぼちゃ:225g(1/4片)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 119.25mg | |
| ||
| ロイシン | 186.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 180mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 92.25mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 225mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 99mg | |
| ||
| トリプトファン | 47.25mg | |
| ||
| バリン | 155.25mg | |
| ||
| ヒスチジン | 72mg | |
| ||
| アルギニン | 126mg | |
| ||
| アラニン | 270mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 450mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 405mg | |
| ||
| グリシン | 139.5mg | |
| ||
| プロリン | 135mg | |
| ||
| セリン | 164.25mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2925mg | |
| ||
| アンモニア | 87.75mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
日本かぼちゃ:1/4片 225gのカロリー「110kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング31分
- 水泳16分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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