カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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大根のぬか漬け (だいこんぬか漬け)

大根のぬか漬けのカロリー概要

大根のぬか漬けのカロリー 29kcal 100g
2kcal 8g (1切れ)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, 葉酸

大根をぬか床に入れて漬ける作る大根の糠漬け。

同じ大根を使用するたくあんとは風味が異なる、大根の糠漬けは、ビタミンB1・葉酸・ナイアシン・カリウム・ナトリウムの栄養成分を多く含む漬け物。
刻んだ大根糠漬けを葉物野菜にトッピングするサラダ、和え物、煮物といったレシピにも、大根の糠漬けは使われる。

自身で大根糠漬けを作る際の漬け込み期間は、1日~2日程度が目安となる。それ以上の日数を超えた状態で適正な管理を行わず、放置してしまえば大量の酵母菌が発生してしまうため注意が必要。

根、皮つき水洗いし、水切りしたもの

g2kcal

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大根のぬか漬けの写真

大根のぬか漬け

Daikon pickles (Nukamiso-zuke)

大根のぬか漬けの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分87 (%)
廃棄率0 (%)
重量変化率73 (%)

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大根のぬか漬け:1切れ 8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー2kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 0.1g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 0.01g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 0.54g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

大根のぬか漬けのカロリーは8g(1切れ)で2kcal、100g換算では29kcal。80kcalあたりのグラム目安量は275.86g。大根のぬか漬け8g(1切れ)の栄養は、炭水化物が多く0.54gでそのうち糖質が0.4g、たんぱく質が0.1g、脂質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと葉酸の成分が多い。

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大根のぬか漬け:8g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンK0.08μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.03mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.22mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.02mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
葉酸7.84μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビタミンC1.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 120mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 38.4mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 3.52mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 3.2mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 3.52mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.02mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.01mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.01mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.14g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.3g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

大根のぬか漬け:8g(1切れ)あたりの脂肪酸

大根のぬか漬けに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

大根のぬか漬け:8g(1切れ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン3.44mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン4.32mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)4.64mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸2.48mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸5.2mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)4mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン0.96mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン5.28mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン2.08mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン4.24mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン4.4mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸8.8mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸31.2mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン3.6mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン3.2mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン3.84mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計88mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア7.92mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根のぬか漬け」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

4gの大根糠漬け(1/4カット)
概要 4gの大根糠漬け(1/4カット)
重量 4g
カロリー 1kcal
4gの大根糠漬け厚さ約0.5㎝
概要 4gの大根糠漬け厚さ約0.5㎝
8gの大根糠漬け(1/2カット)
概要 8gの大根糠漬け(1/2カット)
重量 8g
カロリー 2kcal
16gの大根糠漬け(1枚)
概要 16gの大根糠漬け(1枚)
重量 16g
カロリー 5kcal
10gの大根糠漬け(1/4カット)
概要 10gの大根糠漬け(1/4カット)
重量 10g
カロリー 3kcal
10gの大根糠漬け厚さ約1㎝
概要 10gの大根糠漬け厚さ約1㎝

大根のぬか漬けのカロリー・栄養FAQ

大根のぬか漬けのカロリーは?
大根のぬか漬け1切れ「8g」のカロリーは2kcalです。大根のぬか漬け100gあたりのカロリーは29kcalです。
大根のぬか漬けの糖質の量は?
大根のぬか漬け1切れ「8g」の糖質の量は0.4gです。大根のぬか漬け100gあたりの糖質の量は4.9gです。
大根のぬか漬けのナトリウムの含有量はどのくらい?
大根のぬか漬け1切れ「8g」にはナトリウムが120mg含まれています。大根のぬか漬け100gあたりのナトリウムは1500mgです。
大根のぬか漬けの葉酸の含有量はどのくらい?
大根のぬか漬け1切れ「8g」には葉酸が7.84μg含まれています。大根のぬか漬け100gあたりの葉酸は98μgです。

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大根のぬか漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根のぬか漬け:1切れ 8gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング1分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ1分
  • 階段上り1分
  • 掃除機1分
  • お風呂掃除1分
  • 水中ウォーキング1分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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